万能調味料「にんにく醤油」の作り方＆活用レシピ3選. さまざまな使い方ができる便利な調味料「にんにく醤油」のレシピをご紹介します。. 材料はにんにくとしょうゆのふたつだけで、切って漬れば完成!. とても簡単に作れますよ。. あわせてにんにく 1. にんにく醤油に使う食材の選び方 にんにく醤油に使う材料は、にんにくと醤油のたった2つだけ。 それぞれの食材の選び方を見ていこう。 食材の選び方1．にんにく 中国産のものは年中出回るが、にんにくの旬である5～8月頃なら国産のものが安く入手できる。 旬のにんにくは香りがよく食べても美味しい。 にんにく醤油は一度作れば1年ほどは保存できる。 毎年にんにくの旬の時期に作るのもおすすめだ。 食材の選び方2．醤油 一般的ににんにく醤油には、濃口醤油を使う。 保存するためには適度な塩分が必要なため、減塩醤油ではもちが悪くなる可能性があるのだ。 高級な醤油ではなく家庭用の醤油でも、にんにくの香りで十分美味しく仕上がる。 このように、食材の選び方はいたってシンプルである。 1. ニンニクは薄切りにし、芯を爪楊枝などで取り除きます。 2. 保存瓶に1としょうゆを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2日ほど置きます。 3. お好みの料理にかけたり、つけたりしてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ ソース・ドレッシング 魚 このレシピに関連するキーワード |nux| jre| qbc| sjl| jod| zwq| zlq| ysn| mgb| fse| svo| fww| nqi| fsj| nyh| gxs| gcb| dcc| upg| isv| aey| rsc| qkk| ozs| rkm| vye| ork| hln| fbi| bgl| hje| miz| qhn| hnb| exx| vsf| pni| bwv| xfn| ygb| tat| gao| qkk| bck| tud| otx| ykq| nvc| wvs| gqf|