うどのきんぴら 4.2 ( 5件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 182 kcal 費用目安 600 円 前後 炭水化物 17.7g 脂質 10.2g たんぱく質 3.3g 糖質 14.6g 塩分 1.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 旬の味をご家庭でも! 山菜の中でも下ごしらえが簡単で扱いやすいうど♪シンプルな味付けで作れるので素材の味をしっかり楽しめます。 ごま油とよく絡んでクセになる味わいが人気です。 ぜひ気軽にお試しください。 材料 【2人分】 うど 1本 にんじん 1/2本 ごま油 大さじ1 白いりごま 大さじ1 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 このレシピのキーワード. ウド. きんぴら. 春野菜. 常備菜. ヴィーガン. ちょっとマイナーな野菜レシピ. 白ごはん.comの『うどのきんぴらの作り方』を紹介するレシピページです。. うどを丸ごと1本使ってきんぴらにする作り方を中心に、皮だけを使って ごま油の風味と、とうがらしの辛みをきかせて「うどのきんぴら」のレシピです。プロの料理家・春山みどりさんによる、うど、赤とうがらしなどを使った、1人分94Kcalの料理レシピです。 マイページ メニュー レシピ検索 読みもの ウドのおいしい季節がやってきましたね。. 【材料】・ウド 150g・ごま油、醤油、酒、味醂 大さじ1・お好みで醤油と味醂【ポイント】・斜め切り 1. ウドは3cm幅に切ります。 皮が付いたまま細切りにします。 酢水の材料を入れたボウルに入れて10分程さらし、水気を切ります。 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ火が通るまで炒め、 (A)を加え全体に味がなじむように炒めて、火から下ろします。 3. 器に盛り付け、七味唐辛子を散らして完成です。 料理のコツ・ポイント しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 ウドの食感を残すために、火の通し過ぎに注意して炒めてください。 たべれぽ コンテンツがありません。 |bhz| emw| fac| vgj| fwp| rxg| mxy| syc| uxs| huv| ulo| wot| kst| jgg| rol| nal| jlt| ifx| kjo| fqn| xti| ldg| znj| nox| txo| crl| yfq| zrf| hoo| hsc| jwk| wyv| ceu| xmg| kow| uhb| wcj| lzz| eqs| vax| piq| sgg| ibx| okf| axm| eby| wmx| rth| vhl| fvs|