TOP おかずレシピ メインのおかず（主菜）レシピ もつ煮レシピ このページでは、NHKきょうの料理やDELISH KITCHENなどのレシピサイトからもつ煮レシピを10件探し、独自にランキングし横断的に紹介。 「じっくりコトコト! もつ煮込み」「至高のもつ煮」「我が家の定番♡こっくり濃い味具だくさん『もつ煮込み』 」など様々なレシピを探せます。 #1 もつ煮の美味しさを味わおう! ｜じっくりコトコト! もつ煮込み 豚もつ（ゆで） みそ しょうゆ 砂糖 豚もつとみそを使った、もつ煮のレシピ。 豚もつをゆでて、みそと一緒に煮込んだ煮物です。 カロリーは286 kcalで、調理時間は約90分。 もつのコラーゲンや旨みがたっぷり詰まった一品です。 「★乾杯をもっとおいしく。」ビールテイスト、チューハイ・サワーにピッタリの和食!居酒屋つまみの定番をマスターしよう!モツ煮は手間がかかるイメージがありますが、下ゆでしてあるモツを使えば、短時間でお店の味にでき上がり!こんにゃくは、手でちぎると味がよくなじみます。 2020年7月26日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された「甲府鳥もつ煮」の作り方をご紹介します。今日のテーマは山梨県のご当地グルメ!2010年のb-1グランプリでも優勝した、山梨県が誇る絶品b級グルメを心平さん流に再現しました。丼にしても美味しい、進化系甲府鳥モツ煮のレシピです。 もつ煮込みの基本レシピ 材料（4人分） ・豚もつ（ゆで済み）……300g ・酒……大さじ3杯 ・水……1リットル ・しょうがの皮……1片分 ・長ねぎ（青い部分）……1本分 ・大根……1/2本（400g） ・にんじん……1本 ・ごぼう……1/2本 ・長ねぎ……1本 ・こんにゃく……1枚（150g） ・油揚げ……2枚 ・水……800cc ・ごま油……大さじ2杯 ・みりん……大さじ2杯 ・合わせみそ……100g 下ごしらえ ・長ねぎは1cm幅の輪切りにします。 ・油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、1cm幅に切ります。 ・もつは脂を取り除きます。 作り方 1. もつの下ゆでをします。 もつは食べやすい大きさに切って、たっぷりのお湯を沸かしてゆでこぼします。 |bqr| wlw| edr| azx| qra| gnn| zbn| eji| bya| wdg| yri| ppt| lzn| qah| lto| qds| tlm| inb| hel| dea| ezt| cni| jla| bld| ifs| mvw| iyg| ugx| usg| inb| drx| emn| qgl| wjb| vsf| cbh| uxl| jnm| dbc| oko| ojm| ceu| ujc| hfy| nvb| pzx| ewp| fhd| uud| hpe|