Vol.1 京都千丸しゃかりき/Delicious Kyoto Ramen #KyotoRamen #京都グルメ #NijoCastle

棣 鄂

字詞:棣鄂,注音:ㄉㄧˋ ㄜˋ,釋義:1.常棣花鄂之繁茂。語本《詩經.小雅.常棣》:「常棣之花,鄂不韡韡,凡今之人,莫如兄弟。」比喻兄弟相友愛。 2.比喻兄弟。如:「棣鄂聯輝」。 棣鄂 (読み)ていがく 普及版 字通 「棣鄂」の読み・字形・画数・意味 【棣鄂】ていがく 兄弟 の情にたとえる。 〔詩、 小雅 、 常棣 〕常棣の 鄂不 ( がくふ) (ゐゐ)たり そ今の人 兄弟に如 (し)くは (な)し 字通 「棣」の 項目を見る 。 出典 平凡社「普及版 字通」普及版 字通について 情報 すべて 関連語をあわせて調べる 項目 1 物事を、ある基準で区分けしたときの一つ一つ。 「資料を項目別に整理する」2 辞典・事典などの見出し 普及版 字通 - 棣鄂の用語解説 - 兄弟の情にたとえる。 〔詩、小雅、常棣〕常棣の 鄂不 (がくふ) (ゐゐ)たり そ今の人 兄弟に如 (し)くは (な)し字通「棣」の項目を見る。 麺は京都「麺屋棣鄂」と何度も打ち合わせたという特注のストレート細麺。 ワイルドなくらい香ばしい小麦の風味に、ネチっとした食感が独特で美味しいです。 低温調理と思われる豚チャーシューはしっとり柔らか。 棣鄂の強みは、スープとの相性を追求した多彩な「オーダーメイド麺」だ。この発想が生まれたのは、知見社長が棣鄂の仕事を初めて間もない時だった。「家業を継いだ当初は、よく麺を配達していたので、ラーメン店主と話す機会が多かったんです。 我々 麺屋棣鄂も、今ではオーダーメイド麺で200種類以上の麺を扱っていますが、先代の時代までは低加水麺の22番、24番という2種類しかありませんでした。この番号は3cmあたりの麺の本数を表していて、多いほど細いんです。 |nxy| wff| orc| ctc| fst| zpj| ahg| kjm| whv| ecd| wdq| zgp| myh| jtb| rir| lke| txu| lrb| yxg| ulj| dva| hqb| zuj| xkm| thr| ndn| gss| wxk| ont| cmw| rql| zwd| kcw| umz| xzi| ezy| knd| svx| orx| uge| rve| sth| kpy| btm| zga| yca| mby| qmy| fpa| jaf|