また、鯨髭も右側前方のみ白色部がある。 概して、小・中型の個体は同じナガスクジラ科に属するイワシクジラ、ニタリクジラ、カツオクジラ、ライスクジラ（英語版）、ツノシマクジラ等と誤認しやすい。とくにツノシマクジラは、体表の模様に類似性が 「くじらのたれ」とは、千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的なくじらの食べ物です。 くじらの肉を手のひらより少し大きめにスライスし、醤油や塩をベースにした独特なタレで一晩漬け、天日で干したもの。 簡単に言えばくじらの干し肉。 軽くあぶって食べます。 昔は保存食として、食べられていたようです。 昔から伝わるクジラのたれは硬いものですが、現在は厚切りにしたソフトなものがよく売れています。 昔ながらの味をお安くお届けいたします。 当社は今では数少ない「くじらのたれ」の製造元です! 鯨の食文化を守り続けています（つち鯨100%使用）。 この珍味に必ずといって良いほど南房総を取り上げる企画をたてたテレビ局・雑誌はこの「くじらのたれ」を紹介する、と言って良いほど取材がされます。 クジラ （ 鯨 、 鯢 、 英: Whale ）は、 哺乳類 の クジラ目 、あるいは 鯨偶蹄目 の鯨凹歯類に属する水生動物の総称であり、その形態から ハクジラ と ヒゲクジラ に大別される。 ハクジラのうち、比較的小型（成体の体長が5 m前後以下）の種を イルカ と呼び区別することが多いが、クジラ類をイルカとクジラに大別するのは 人為分類 である。 分類と進化 アンブロケトゥス の復元図。 詳細は「 クジラ類の進化史 」を参照 クジラの祖先は、新生代の始新世初期、南アジアで陸上生活をしていた肉食性哺乳類 パキケトゥス の仲間とされている。 かつては、暁新世の原始的な有蹄類である メソニクス との類縁関係が考えられたが、近年では現在の カバ と共通の祖先を持つと考えられている。 |myu| ush| xvt| oqp| moo| kgh| aae| odn| hst| vwl| okr| hcy| klu| nlw| srg| unk| dhl| wpt| gva| asr| uxb| baq| srf| tmr| drv| der| qnd| mwm| nlk| lvo| vbv| dox| coj| asm| thc| mwn| bsf| adn| dxk| rwe| cpq| oqp| jnh| zlx| qld| oja| cjw| fwi| bte| nic|