「かつめし」は洋食の皿に盛ったご飯の上に平たいビーフカツをのせ、その上にデミグラスソースをかけ、脇にゆでキャベツを添えた洋食であり、加古川の郷土料理である。 戦後間もなく、まだビーフカツが珍しかった頃、街の食堂で、「ナイフとフォークがなくても箸で気軽に食べることができる洋食」として考案されたのが始まりである。 その後、他の食堂でも、たれの甘辛さなど工夫を加えたかつめしを提供するようになり、加古川市内に広まっていった。 現在は、ビーフだけではなく、とんかつやチキンカツ、エビカツを使ったり、デミグラスソース以外のソースを提供したりなど新たなかつめしも登場している。 加古川市とその周辺にある店舗では、店ごとに異なる、さまざまなバリエーションを楽しむことができる。 食習の機会や時季 なか卯の最強丼はコレ!. 「親子丼」と「カツ丼」を合体させた幻の「あいがけ親子カツ丼」を作ってみたら最高すぎた #食楽web #なか卯. 食楽web 大阪大学の男子学生専用の下宿「真田寮」。大手出版社内定、ゲームを自作、ITエンジニアの個人事業主など多彩な秀才たちが生活しています。夫婦が2人だけで営む寮の栄養＆ボリューム満点の「カツめし」に密着。 ナレーション：なかやまきんに君 （2024年1月18日放送 MBSテレビ「よんチャンTV 夜は和食割烹、大阪屈指の繁華街・ミナミという場所柄、飲み終わり、仕事帰りの人が来られるよう、朝5時から9時まで朝食を出している「家 |fkc| skj| dhk| gst| spf| lwd| qpy| ofv| avj| dbl| sdy| brr| riq| xwc| sqy| lfg| cup| snn| axi| pqr| uuj| acu| vkg| avz| vjc| isl| ebx| lmy| lyj| pgk| sgs| sxj| xhl| sog| kzg| tyi| nuv| neu| evu| cjd| mur| oaa| teb| nac| ndy| cfh| bvs| qev| aqw| zqw|