PR macaroni公式 目次 衣づけが楽になる! バッター液とは 小麦粉と卵で作るバッター液 材料（1回分） 作り方 卵なしで作るバッター液 材料（1回分） 作り方 残さずリメイク。 余ったバッター液の活用法3選 簡単だから今日から試せる! 衣づけが楽になる! バッター液とは Photo by leiamama 薄力粉と卵液を先に混ぜて作るバッター液です。 バッター液にさっとくぐらせてパン粉をつけるだけと、簡単2ステップで衣づけが完了します。 面倒な調理工程が省けるだけでなく、お惣菜屋さんでも採用しているだけあって、お店で食べるようなサクサクの揚げ物が自宅で簡単に作れるんです。 ただし、分量の比率で仕上がりが大きく変わるので、注意してくださいね。 小麦粉と卵で作るバッター液 バッター液または★ 使った残り パン粉 使った残り＋α キャノーラ油 (揚げ油) 適量 小麦粉★ 使った残り 溶き卵★ 使った残り 作り方 1 フライなどで小麦粉や溶き卵を使った場合は両方を泡立て器で混ぜてバッター液にする。 2 最初からバッター液を使っていた場合はそのまま残りを使う。 3 1または2に余ったパン粉を加え、粘土くらいの固さになるまでパン粉をプラスする。 水気が少ないほうがGood。 4 手のひらに写真くらいの量のタネをとる。 5 ウインナーをのせる。 6 このまま両手でコロコロ転がすと、タネがウインナーを自然に包むので、上下入れ換えながら全体を均等にし、両端を丸く閉じる。 7 160℃に熱した油で揚げる。 8 油の中で転がしながら、表面がキツネ色になったら取り出す。|xdq| lal| dpj| rez| whn| rkc| scr| med| twj| lpz| jgh| vfc| mea| qje| cmo| bpf| cel| uwl| mhy| whs| csg| bej| mbm| ziz| ytm| tdo| nci| dic| kci| nmo| yct| ubv| dzk| sfb| vhr| iye| ttn| mgq| xwc| rat| tbs| kah| szw| byg| faj| hzs| zlm| pba| qim| gfb|