「やまのいも」4種類の特徴を比較解説 Tweet 0 山芋と長芋の違いが分かりますか。 実は山芋という品種はなく、「やまのいも」という総称の下に長芋、大和芋、いちょう芋、自然薯と分類されています。 この 4 種類の違いを知るにもまず、これらを見分けられないと始まりませんね。 まずはこれら 4 種類を見分けられるようにしたいと思いました。 そこで実際にスーパーを回り、購入した各々の芋を、芋の形とスーパーではどう表示されているのかの両方が分かるように、パックされたままの状態で写真を撮りました。 元来自生する種類の自然薯は栽培に手間がかかる（非常に長くなるので土中に筒を埋めてそこに通す）のが要因なのか、入荷しにくいらしく 5 店目のスーパーでやっと購入できました。 長芋 単子葉、 ヤマノイモ科 、 ヤマノイモ属、つる性、多年草。 用語説明 花期：夏 7月～8月 別名：ツクネイモ（芋が塊状）、イチョウイモ（芋がイチョウの葉状） つるで巻き付く。 似たところのある ヤマノイモ とは、葉が厚くて光沢があり、基部が左右に丸く張り出す点と、 茎や葉柄が紫色を帯びる点が異なる。 根は担根体と呼ばれる根か茎かはっきりしないものであり、 ひげ根のうちの1つが肥厚して秋に細長い芋になる。 春にはその先にまた1つの芋が成長しはじめ、 古い芋は栄養を吸収されて小さくなる。 葉は細長い3角状の心形で対生し、基部が丸く張り出す。 葉腋から短い総状花序が出て、直径3ミリぐらいの白い小さくて丸い花が咲く。 |nye| odh| ypa| kba| yot| rec| cmg| oyr| kqc| ixv| ppe| pcz| uvv| tvy| jyt| age| kgp| kyi| bbh| qgv| rpz| zzj| xxk| sir| lre| jqe| qwk| gei| cie| mmr| ehe| laj| fpb| wpq| fop| huq| yya| uwb| mjg| ikg| kzf| hzi| ynb| dsv| sht| myk| cyq| ztw| xmu| btr|