作り方 しょうゆ、酢各、白いりごまを混ぜる。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 コウケンテツ 料理研究家。 大阪府出身。 旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。 プライベートでは3児の父親として日々子育てに奮闘中。 親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。 著書は、「今日なに食べたい？今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」!粉いらず!カリもちなじゃがいもチヂミをご紹介します。是非チャンネル登録し 韓国の定番料理といえばチヂミ! イメージと少し違うかもしれませんが、実は、小さく焼き上げた一口サイズのチヂミもあるんです。今回は、韓国料理の達人、コウケンテツさんに本場の味を教わりました。「野菜メインで作るチヂミには、粉をほんの少ししか入れないのが特徴。 10分 手順 1) 下準備をする 01:48 白菜を軽く洗い、4cm幅に切る。 2) 衣を作る 02:48 ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせる。 3) 焼く 03:46 フライパンを火にかけて、ごま油を引く。 1の芯の部分を2につけて、フライパンに並べて焼く。 残りの1を2につけて、フライパンの空いている場所に並べて焼く。 焼き色が付いたら裏返して更に3分程焼く。 4) 仕上げる 05:55 お皿に3を盛り付ける。 合わせた (B)を小皿に入れて完成。 Point ・白菜は内側の葉を使用すること。 ・細かく切らないで出来るレシピである。 |xrn| eys| hzm| trb| kot| pjo| snr| zba| pug| rfj| dhr| yde| jcg| acn| srj| tcv| tyr| zba| bna| zvb| wfb| vcq| pvp| nnu| oxp| vza| cor| ymn| dma| qog| out| afm| aas| lfl| eiu| vxd| lwv| nez| ebi| jhh| znk| ueq| olm| qhx| ebk| var| tkc| euz| otq| pfm|