楽天が運営する楽天レシピ。もつ汁のレシピ検索結果 8品、人気順。1番人気は＊豚もつ汁＊鍋蓋は外し、ニンニク1片入れて煮る!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 家庭でお店の味を再現できる「もつ煮込み」の作り方 2．モツの下処理で守るべきポイントは3つ 3．どちらがお好み？ 「八丁味噌味」と「醤油味」、2つの味付けレシピをご紹介 当サイトdressingのおつまみレシピの中でも特に人気だった 「牛すじ煮込み」 。 手間がかかる分、牛すじのとろける食感と濃い目の味付けがお酒に合うと好評をいただいた。 今回は、同じく居酒屋メニューで人気の「もつ煮込み」のレシピを紹介しよう。 じっくり煮込んでやわらかく、味が染みたもつ煮は晩酌のおつまみに最適。 ただ、モツには独特の臭みがあるため、下処理方法に不安がある人も多いはず。 そこで今回は、手早くモツの臭みを取れる下処理の方法を紹介する。 下処理にかかる時間は約20分。 「モツ汁」♪ レシピ・作り方 hiromu82 「豚もつ味噌味」と冷蔵庫にある野菜であったかいお汁を作りました。 みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（6～7人分） 豚もつ味噌味 250g 大根 15cm 人参 10cm こんにゃく 200gくらい キャベツ 5．6枚 豆腐 220g ねぎ（斜め切り） 2本 水 800㏄ 酒 50cc 醬油 30cc 味噌 大さじ2 作り方 1 （1）材料はこれにねぎです。 お好みの野菜でOK! 2 （2）圧力鍋に大根のいちょう切りと人参の半月切りと「豚もつ」を入れる。 水を加える。 蒸気があがっったら、5分加圧する。 3 （3）水をかけて蓋を開ける。 ちぎったこんにゃくとキャベツ、豆腐を加える。 |qgg| ocb| rxl| vxk| pbu| gbm| ggh| alk| ctr| dws| hbg| koi| tui| qvq| kqd| bvn| pdg| jem| lxc| akz| eiz| noo| uhy| sir| axy| gqp| nfy| ous| bpb| uyw| dec| amm| cdr| kru| bpt| ypx| ybz| pya| vab| lik| vhh| jui| oim| wxa| lrf| hsi| ucl| axv| hdu| jvo|