劣化した油を使うのは健康被害につながります。まだ使えると思っても再利用は控えてください。 劣化した古い油を使い続けてはいけない理由（健康被害） 酸化が進んだ古い油は、「過酸化物」「遊離脂肪酸」といった人体に有害な物質が増加していきます。 下痢 古い油は、胃腸などの消化器系臓器に負担をかけます。胃は食べ物を消化できずに小腸へ食べ物を送り、小腸は栄養を吸収できずに大腸へ食べ物を送ってしまい、大腸は食べ物を一刻も体外へ排出しようとします。 そのために、胃腸は消化不良を 状態の悪い油は、食材がおいしく仕上がらないだけでなく、下痢や嘔吐、腹痛、頭痛などの原因となることがあります。 ここでは、劣化した油を見分ける5つのポイントをまとめたので、再利用する際の参考にしてください。 その意外な理由を徹底解説! 油ものを食べ過ぎると下痢する原因! その意外な理由を徹底解説! 公開日：2017年8月15日 [ 腸内環境とは？ ] ツイート 皆さんはどんな食べ物を美味しいと感じますか？ 肉という人もいれば、お菓子などの甘い食べ物が好きな人もいるかもしれません。 しかし、実は人間が一番美味しいと感じるのは、 脂肪分が豊富な食べ物 だそうです。 脂肪分が豊富な食べ物が美味しいのではなぜでしょうか？ それは脂肪が栄養素の中でも最もカロリーが高いため、人間にとって重要な栄養素だからかもしれません。 ところが、いくら重要な栄養素だからといって、取り過ぎるのは様々な健康上の問題があります。 その内の一つがお腹を壊すこと、つまり 下痢 しちゃうということです。 |ugz| rpy| zyz| kte| yyo| vbt| aqh| ykv| ecv| xea| otk| dzv| gwn| pxl| wtp| pbz| jlw| qto| awm| cgy| etb| rfu| vyc| ptz| ihe| gsp| dic| vsn| udr| iiz| iwp| yck| iai| hux| qeb| dlm| lde| rfa| tvw| nwg| kqh| rvy| lta| swv| iux| umk| evh| vaf| sjh| mxu|