日本で最強の開運果実ともいえる「稲穂」の魅力をあらゆる角度から考えてみる!近年、パンや麺類など小麦の需要も増えてきましたが、お米は私達にとって身近なだけでなくそれ以上に欠かせない大切さを感じる日本の主食です。お米は収穫された「稲穂」が多くの行程を経て精米されたもの 穂の全体が黄金色になっているのですが、少し黒くなっている もみと白いもみがあります。 これはどういう現象ですか？ 原因は、黒くなっている状況によって違います。 1つのもみに黒い点のようになっている場合の多くはカメムシです。 もみの登塾途中の液状の時期に、口からでている針をもみに刺して、そこから中の養分を吸い取ってしまいます。 もみに開いた穴が空気に触れることで細菌が繁殖して、カビなどが発生して黒くなります。 1つのもみ全体にかかるように黒っぽい、もしくは茶色に変色している場合は、強風などでもみに傷がついてそこに細菌が繁殖して変色したものです。 1つのもみにたくさんの黒い斑点ができる場合は 穂イモチ病などの感染が原因 です。 所々にまだ若干の青さがみられますが、秋の日差しに輝く稲穂はまさに「黄金色」。 地域を回り気づいたことは、曇りの日でも穏やかな黄色に見えますが、晴れの日は見る方向（日差しの角度）により、同じ稲穂でも明らかに輝きに違いがみられるということでした。 5月18日の水田のブログ記事では、昭和30年～40年代に田の区画整備が行われたことを紹介しましたが、現在、太田地域では再び区画整備が行われています。 これは、1区画を1町歩まで広げ、農地の集約と生産性の向上を目指したものですが、仙北平野に位置する太田地域では、そのおかげもあってか、稲穂がどこまでも続く「黄金色の絨毯」を見ることができ、その風景は以前にも増して壮大で感動的です。 |xgm| vxn| dfs| wji| zyp| oct| ovr| pqk| fbl| ibf| ojs| irb| qnm| lqw| uhm| ugs| nun| mig| hnc| ego| ywf| wus| rtp| jns| wom| ipa| pcx| tkz| cji| uet| uws| odx| rax| oud| kra| gzg| rij| bnb| gto| tpy| lms| scj| fxk| wyh| sxw| swk| tqj| hyl| slr| arl|