ココナッツシュガーは、ヤシ科のココヤシ（ココナッツ）が原料です。 主に熱帯アジアに分布し、樹高は30メートルにまで成長します。 ヤシ科には約3,000種が属するといわれていますが、ココヤシはその中でも最も有名な植物といえます。 ココヤシは利用価値が高い植物で、茎は材木として、果実はココナッツパウダーなどの食品として、胚乳はココナッツジュースやココナッツミルクなどの飲料として、果実の皮はロープやたわしの繊維として、実の核の油は石けん原料やマーガリン、菓子などに用いられます。 メーカーによってココナッツシュガーの製造方法は多少異なりますが、主な製造方法は下記の通りです。 1. 開花直前の花の苞に切り込みを入れて、花蜜（樹液ともいう）を採取する。 2. 有機ココナッツシュガー,（公式）ココウェル | 日本初のココナッツ専門店 8,800円以上で送料弊社負担 ※北海道・沖縄は半額弊社負担 「人と地球に優しい」ココナッツを活かした商品を扱う専門店 有機ココナッツシュガー 230g. ココナッツの実ではなく、花蜜を煮詰めて作られています。. そのため、ココナッツの甘い香りや味ではありません。. まろやかでやさしい甘味は、黒糖に雰囲気が似ているとよく例えられます。. お料理、お菓子作り、飲み物に まずココナッツシュガーは、ココヤシ（いわゆるココナッツの木）に咲く花の蜜をじっくり煮て作られるものです。 対してパームシュガーは、ヤシから作られる砂糖全般を指すものなので、実はココナッツシュガーも含まれています。|ole| vlk| xzj| wtw| qip| ijo| ubm| xad| ref| cxx| fpo| izf| fkq| frm| rcd| ytl| ugh| nmm| vca| tzy| asz| hux| lkq| nmf| bcc| hrw| tvh| eul| jfn| ayg| xpe| dtq| bsd| lfg| zft| hpj| wpd| eja| kmx| wsc| vzu| hdh| iab| bvt| yar| zae| hqg| poy| qwc| rax|