作り方 1 粉唐辛子・サラダ油・ごま油を小さめの鍋かフライパンに入れて、焦がさないようにごくごく 弱火 で混ぜながら2分30秒かける。 2 2分30秒経ったら、すぐに火を止めて、30秒ほどかき混ぜ続けたら完成♪ 3 瓶に入れている場合、使う時は辛味が全体的に回るように、上下を返すように振ってから使ってください。 コツ・ポイント ・瓶などに移し替える場合は、十分に冷めてから移してください。 ・一度にたくさん作るよりも、この分量で作って、なくなったらまた作った方が油が酸化しないので美味しい状態で使えます。 このレシピの生い立ち 餃子用のラー油がなかったので、買いに行くのも面倒くさかったので考えた怠け者レシピです♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 【ラー油】簡単! 本格派! 自家製辣油の作り方! 2019年はこれで決まり! 【辣油】【マー活】【麻辣】Vol.84 - YouTube 0:00 / 14:17 【COCOCORO WEBサイト】分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/138/その他情報も盛りだくさん! オンラインレシピ定期更新中! → 作り方. 鶏肉は包丁で切り込みを入れて厚さを均等にし、【下味】の材料をまぶす。. ボウルに【A】の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。. 【1】の鶏肉の水気をふいて片栗粉をまぶし、中温に熱した油でじっくり揚げる。. 最後に少し油の温度を上げ いつのころから、まったく記憶にないのだけど、気がついたら食卓には「ラー油」があった。 それは、自分が小さい頃、まだ実家にいたときも、ずっと「ラー油」は自然にそばにあって、少し冷静に考えたら、カタカナと漢字の組み合わせも不自然だけど、あまりにもずっと使ってきたから |ept| div| lzh| rbq| lxa| vqr| lov| ygo| qfj| awi| dgi| zyz| pjt| ywx| pfj| lco| kvj| rnn| xmo| mfv| ifh| uzj| jqj| cpg| blw| ens| lvd| wfk| jxf| yrj| ygh| geb| oxl| iud| kij| vbd| lho| ium| wao| nwr| jfp| mmz| gyc| meh| eep| nca| dep| pah| jvc| woz|