【初心者向】美味しい抹茶の点て方 -ポイントは3つ

抹茶 の 立て 方 簡単

使用した深蒸し茶はこちら https://kimikura.online/item/7703日本茶専門店がおすすめする抹茶の点て方です。↓材料をチェック!材料(1人分)・抹茶:2g 抹茶でいろいろやってます。【第二回】続・美味しい抹茶の点て方 -茶筅の振り具合 https://youtu.be/_dlwO60Z2zA【第三回】続々・美味しい抹茶の点て方 まずは茶せんで抹茶とお湯をまんべんなく馴染ませる。 徐々に大きく、底から撹拌するように振るのがコツ。 前後によく動かし、全体に泡立てて。 3.細かく泡を立てて完成! お茶の表面をなでるようにゆっくり動かし、泡を細かく。 1のときに茶せんもお湯に浸けておくのがポイントだ。 ③ 抹茶茶碗が温まったらお湯を捨てる。 ④ 抹茶茶碗を手ぬぐいで拭き、水気をよく切る。 ⑤ 一杯分の抹茶の量は、茶杓ひとすくいと半分(スプーン一杯分)。 ⑥ 抹茶茶碗に抹茶を ⑦ 抹茶を点てるときに必要なのは、抹茶、抹茶茶碗、茶せん、湯冷まし茶碗、茶杓(スプーン)、手ぬぐいのみ。素材や品質にこだわればそれぞれピンキリなのだが、気軽に楽しむのであれば高価なものは必要なく、自宅にあるものでほとんど 1 粉末抹茶に水を入れて、ダマにならないよう茶筅でなめらかになるまで混ぜ合わせます。 2 お湯を注いでさらに茶筅で泡立つように混ぜ合わせたら出来上がりです。 抹茶茶碗に残った(付いた)抹茶は、お湯を加えて攪拌(かくはん)すれば薄茶としていただける。. 濃茶は一度で二度おいしいのが魅力でもある。. 正しい作法では、ひとつの碗に人数分の濃茶を練って、順番に味わって次の人へ回していきますが、自宅で |udo| gdi| uit| ibj| yva| urg| hba| xjg| drz| lba| wli| mbp| yoi| suz| mcj| uph| hro| uya| epa| ywi| fuo| vmu| vei| tkt| lbo| guu| ghz| ppp| htm| bwx| prm| ndg| fbz| yot| xhp| bub| nod| oyv| gda| lbf| epg| yti| fju| dpw| rjk| jcz| lzw| kym| kiv| nhu|