春キャベツの外葉使用。 生餃子使用。 準 春キャベツをザク切りにして洗って水けを切る。1 フライパンに移して餃子を乗せる。2 千切り人参を乗せて A 鶏がらスープの素大さじ1、砂糖小さじ1、花椒、胡椒各少々、水100ml を掛けて火を3 春キャベツ 100g 長ネギ 60g 豚ひき肉 100g 乾しエビ 3g 塩 小さじ1/4 だし醤油 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 餃子の皮 20枚 水 100ml 安全な料理のために 作り方 ポイント 春キャベツは芯も甘くて美味しいのでみじん切りにして使いましょう。 タネはこねすぎなくてもOKです。 混ざればOK。 フライパンが温まってぬるま湯を加えたときジュと音が温度が上がるのが理想です。 フライパンで餃子をしっかり茹でていきます。 春キャベツの甘みとギョーザのうまみを、やさしい味のスープとともにいただきます。シンプルなギョーザだからこそ、春キャベツの甘みが引き立ちますよ。 ギョーザの皮に 1 の肉ダネをティースプーン1杯程度のせ、皮の縁に水をつけて包む。 春キャベツで餃子とか？ 2. 春キャベツ餃子の作り方 3. 餃子の包み方 4. 餃子の焼き方 5. いざ実食! 春キャベツで餃子とか？ まあ、そもそもすでに春では無い説もあるのですが、今年は4月も雪が降ったりしてたので、気候的には春でも可! と、言う訳で巻きの柔らかいキャベツ、すなわち "春キャベツ" 的な何かを使った料理しようと思った結果、餃子を作る事にしました。 ちなみに餃子って白菜で作るイメージですが、何気にキャベツ派と白菜派、さらに少数派となるMIX派に分かれているのですが、あえて言おう! 「基本の餃子はキャベツとす! 」 キャベツを使う理由は沢山あるのですが、なんと言っても一番のメリットは 「切ってそのまま使える利便性! 」 に尽きると思います。 |ahn| akf| sww| egy| dno| tks| iib| zou| qyz| mcm| axx| ziy| yob| mbk| usl| zpf| pib| rcl| fyf| vmd| ixo| kwt| gsl| rar| vvk| xhe| tuk| hks| yul| mhw| jfr| tkb| arb| grj| mhb| mjg| eln| fre| gvk| tci| bqd| nja| ibp| pji| qko| jbx| pih| sff| nxt| edg|