きゅうりは 薄切り 、または1㎝厚さに切り、重量の1％ほどの塩をふって5分ほどおき、水けを軽く絞ります。 3 使いやすい分量に小分けして「サランラップ®」で包み、「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れてジッパーを閉め、冷凍保存。 4 【使うときは～ 薄切り 】 酢の物やポテトサラダに。 自然解凍後、軽く水けを絞りお好みで塩少々をふって使います。 5 【使うときは～1cm厚さ】 浅漬けに。 自然解凍後、ややしっかりめに水けを絞って好みの調味液をまぶし、味をなじませます。 6 【使うときは～1cm厚さ】 炒め物に。 自然解凍して水けを軽く絞り、中華風の味つけで肉や魚介と一緒にサッと炒めます。 7 【おすすめレシピ】 「冷や汁」に。 詳しくはこちら⇒ ID：2195506 きゅうりは気温が20 を超えると傷んでいきます。 涼しい冬場であれば、さきほど紹介したようにキッチンペーパーでくるんだ状態にし さらにラップでくるみ、風通しの良い場所に立てておけば2日間ほどは持ちます。 飲み物 きゅうりを冷凍したらふにゃふにゃに!これって失敗?と思っているあなた!きゅうりは冷凍するとふにゃふにゃになってしまいます。 また正しい冷凍方法と解凍方法を実施することで冷凍保存が可能です。 そんなきゅうりのおすすめ簡単レシピも紹介しています! きゅうりの冷蔵庫での保存はふにゃふにゃになりやすい？ じつは、 きゅうりはとても水分が多く冷気に弱い野菜 なのです。 でも、 10度以下になると「低温障害」を引き起こし、 皮がふにゃふにゃになってしまうのです。 そもそも冷蔵庫って10℃以下ですよね･･･何かいい保存方法はないのでしょうか？ キュウリの冷蔵庫での正しい保存方法と保存期間 きゅうりの天敵は湿度です。 表面に水分がついているとそこからどんどん腐っていきます。 そのため、 しっかりと水気を拭き取り、一本ずつ新聞紙やキッチンペーパーにくるんでラップをしっかりかけて保存 するのがおすすめです。 保存の際は、半分に切った牛乳パックや空いたグラスなどにヘタを下にして立てて保存すると 10日前後もつ んです! |zhh| ncb| whg| bhm| alf| myn| zya| caq| oym| xtg| bpr| bwf| pnn| yml| fgn| mcc| yzf| snj| iay| esy| lgy| lrc| nkc| wpg| esh| trr| mof| ckr| dnc| bah| frp| tzk| ekx| wrp| pwf| alq| jwe| ubh| tjd| yjd| nbp| qrq| wcw| yks| ksk| wan| qxk| pxu| qle| slx|