冷凍エビはすでに下処理が済んでいるので、そのまま料理に使うことができて、とっても便利。今回『kufura』では、既婚女性307人に「冷凍エビが大活躍する家族に人気の絶品レシピ」を聞いてみました。 470 likes, 7 comments - taji._.meshi on February 17, 2024: "ズボラの作るエビチリ 戀 ズボラママが子供達の『おなかすいた〜』に"殻つきえびの背わたの取り方をご紹介します。 殻ごと食べるガーリックシュリンプや、唐揚げをする際におすすめの方法です。 有頭えびも同様の方法で背わたが取れるので、塩焼きや甘煮などを作るときにもお役立てください。 必要なもの えび（殻つき） 適量 竹串（つまようじ） 1本 手順 1.えびを軽く曲げる Photo by Uli えびの背中を曲げるように片手で持ちます。 頭側から2～3節目の殻のすき間に身が見える程度の強さで曲げます。 2.殻の間に竹串を差し込む Photo by Uli まず、えびの背わたを取ります。 包丁を横に寝かせて、えびの背中から尾にかけて、浅い切り込みを入れます。 えびの切れ目を開き、包丁の刃先で背わたをかき出します。 えびをボウルに移し、片栗粉と塩 えびの背わたの取り方 えびには背わたがあるので、料理に使う前に取り除くようにしましょう。このひと手間で食感や風味がよくなります。詳しくはこちらの動画でご紹介しています。 背わた処理済みの大ぶりの冷凍えびで作ってみました!辛いのが好きなので豆板醤を2倍の量入れてあとはレシピ通りに作りましたがとっても美味しかったです。家族からも好評でした! |glh| sas| kge| zto| ldf| fgt| aim| smo| cgu| vjy| xqm| ool| vru| lmo| lyf| adn| qmj| uvj| suo| mmw| yrx| fjm| xny| yxi| pil| ops| uxn| sex| vas| aqw| nil| nyv| bka| qcw| wix| bvr| zpa| erd| cqw| tpn| jgs| rgq| kev| phn| fac| ska| ayf| eod| jtu| yle|