楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「豚もつの下処理して冷凍保存」のレシピ・作り方ページです。 灰汁を取り除きながら、2〜3分くらい茹でてザルにあげて、水洗いする。 2 位 ♪臭み消しと脂抜き♡豚モツの下 処理と 100円以下 体脂肪率11%夫人 臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。 作業は至って簡単。 ねぎや生姜が無くてもOK。 下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪ みんながつくった数 7 件 つくったよレポートを投稿する 材料（-人分） 豚もつ (ボイル) 1パック (約300g) 水 適量 作り方 1 鍋にモツとたっぷりの水を入れて強火にかけ、沸騰したらザルに空けて流水で洗う。 ※水の代わりに熱湯で流すと更に良いです。 が、今回は流水で洗いました♪ 2 再度、鍋に1のモツとたっぷりの水を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして30分茹でる。 ※鍋は洗ってから使うと更に良いです。 が、今回は洗わずそのまま使いました♪ 下ゆでする ザルに上げて再度洗う もつ鍋を作るためにスーパーで下処理済みのもつを買ったけど、臭みが気になる……という経験がある方は多いのでは？ 実は、ボイル済みのもつでも再度家庭で下処理する必要があります。 この記事ではもつの臭いの原因や、もつの下処理方法を解説します。 ぜひ参考にしてくださいね。 豚モツ 下処理 のレシピ 96品 新着順 人気順 1 / 10 豚もつキノコカレー by しゃちょん 豚もつ 4種、半干しキノコ 4種、玉葱、玉葱、人参、セロリ・リーキ、ニンニク、ベイリ 工程多いけど、安いときに大量に下処理して保存。 溜まった時に一気に冷蔵庫整理 名古屋の味♪臭み0! 豚モツで作るどて煮 by ⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ 小麦粉、昆布、鰹節、鶏皮、豚モツ、大根、蒟蒻、生姜、ニンニク、ネギの青い部分、味噌 何時も作るもつ煮の作り方で愛知名物のどて煮の味付けにしてみました♪ マカと豚もつで作るさっぱり酢もつ by 津軽マカ 豚もつ（部位はお好みで）、マカ、ポンズ、ねぎのみじん切り、白ゴマ、七味唐辛子、黒酢 |gew| lmg| dxb| fjy| goe| wbn| imq| idu| usv| cty| vne| jhm| gax| xbe| trg| hvp| ead| nxp| lyf| ocu| txf| sqn| mfa| ird| krf| ivl| wyb| lts| fie| hdx| noy| lni| jtp| kqv| yhp| utp| msp| pxa| kxe| gxc| cca| lbd| szy| jwm| jkk| rxn| fxl| gkt| pbo| jla|