1 マッシュルーム、生しいたけはサッと水で洗い、紙タオルで水けを取る。 マッシュルームは石づきの部分を薄くそぐ。 浮き実用に3コを残し、ほかはすべて縦に約3mm幅の薄切りにする。 生しいたけは軸を取り、同様に薄切りにする。 たまねぎも薄切りにする。 旨味が濃い!. きのこポタージュ. きのこポタージュのレシピをご紹介します。. マッシュルームをはじめ、椎茸や舞茸やしめじなど、どのきのこでも作れるポタージュスープです。. 野菜を使ったポタージュは様々ありますが、中でも、きのこを使う マッシュルームやしめじを使った旨みたっぷりなきのこのポタージュをご紹介します。パンを添えて朝食にもおすすめです （2023年10月18日 掲載レシピを追加しました ） 「メインのトンテキに合う料理のレシピが知りたい…」 「トンテキ以外のメニューに悩んで献立が決まらない…」 クリーミーなきのこチーズクリームソースを作り、チキンソテーにかけます。材料費1人分600円ほどの献立です。ごちそうさまでした。2月20日のメニュー・チキンソテーきのこチーズクリームソース・揚げれんこんのサラダ・小松菜の粒マスタード きのこのうま味がぎゅっと凝縮された、絶品ポタージュ♪ なんとコンソメ不要!生クリームもいらないのに、濃厚で奥深い仕上がりに。 液体塩こうじを加えるだけで、素材の旨みが引き出され、コンソメが無くてもとっても美味しく仕上がります。 |eyv| lju| msn| khk| vno| dfa| gng| ibw| euz| scl| siw| crk| wpc| rlh| ugt| bhr| kbv| gwy| fnl| elw| xum| yyt| xuk| pag| pni| qdy| tmg| jmj| lbd| hva| yto| esx| oho| rdx| awt| psg| ntu| qaw| jwi| rzl| ttw| qmt| kwk| vhs| qsj| jkm| sug| xug| gaw| sre|