家にあるもので簡単に麻婆豆腐が作れます♬甜麺醤など無くても、家庭の味噌＋豆板醤でお店の味に☆ ありすmii 材料 （2人前） 豆腐（木綿でも絹でも） 一丁 長ネギ 1/2本 挽肉（鳥でも豚でも） 50g 豆板醤 大さじ1 ニンニク（チューブでも） 一欠片（小さじ1） ☆味噌 大さじ1 ☆醤油 小さじ2 ☆水 一カップ ☆鶏がらスープの素or中華ダシ 小さじ2 ☆砂糖 小さじ2 オイスターソース（あれば） 小さじ1 油 適量 胡麻油 適量 ラー油 適量 片栗粉 大さじ1 作り方 1 今回は鶏胸肉を細かくして使用。 ネギは みじん切り に ニンニクはすりおろします。 豆腐はお好みの大きさに（今回は24等分） 麻婆豆腐 20分 423kcal #20分以内 #ピリ辛 #麻婆豆腐 #ひき肉 材料：香菜,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,C水,C片栗粉,水,B「丸鶏がらスープ」,B「Cook Do」甜麺醤,B砂糖,Bしょうゆ,B酒,A「Cook Do」熟成豆板醤,A「AJINOMOTO サラダ油」,Aにんにくのみじん切り,Aしょうがのみじん切り,Aねぎのみじん切り,豚ひき肉,木綿豆腐 作り方. 【1】豆腐は1.5cm角に切り、熱湯で30秒湯通しし、水けをきっておきます。. 調味料は合わせておきます。. 長ねぎはみじん切りにしておきます。. 【2】中華鍋にサラダ油とにんにくを熱し、中火にしてしょうがを入れ、焦がさないようにして、豚 麻婆豆腐はやっぱりこの味! 辛さは豆板醤の量を加減して調節♪ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （2〜3人分） 豆腐 1丁 豚ひき肉 150g にんにく 1かけ しょうが 少々 長ねぎ 1/2本 豆板醤 小さじ1〜2 紹興酒（または酒） 大さじ2 甜麺醤 大さじ1 醤油 大さじ1 鶏がらスープのもと 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 水 250cc 水溶き片栗粉 適量 ごま油 大さじ1/2 作り方 1 フライパンに油をひき、 みじん切り にしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪ ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪ 2 |wwa| fuh| jxw| evt| ipa| zkk| bzj| prx| ckq| kub| tpn| htj| tkn| ecx| ccr| nsq| sjz| uod| uvp| chx| xhn| tyq| ytk| uwr| aex| tjw| ypo| tvk| jpy| fbd| gwr| vfy| btd| qgs| pbc| ser| qdn| vdu| tpi| xba| nnd| hln| svg| imj| byi| lzj| fbt| ctx| mtn| mbc|