ついに最高で最強な味玉を作るポイントとレシピを編み出したのでご紹介します! スポンサーリンク 目次 卵をむきやすくするコツ 卵のお尻に穴をあける 冷水で一気に冷やす スプーンの背中でヒビを入れる 殻は少しずつむいていく いい感じに半熟にするコツ お湯でゆでる すべての卵を同時にゆで始める ゆで時間 美味しく味をつけるコツ タレの作り方 密閉する 完成した味玉! 作り方 用意するもの 作り方 まとめ 卵をむきやすくするコツ 卵のお尻に穴をあける 卵のお尻とは尖っている方ではなく、ふくらんでいる方のことです。 このふくらんでいる方に穴をあけることで、ゆでた後の卵がとてもむきやすくなります。 穴をあけると卵が漏れてくるのでは･･･と心配になりますが、漏れ出ることはほとんどありません。 作り方 1 の調味料を合わせておく♪ 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵をそっと入れて6分45秒茹でる♪ 3 茹で上がったら冷水にとる♪ 4 殻をむき、 ジップ式の密閉袋などに入れる♪ 5 の調味料を加えて♪ 6 出来上がり＊ 7 冷蔵庫で保存します♪ 1日後から味が染み、美味しく食べられます。 3日目まで美味しく食べられます♪ 8 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪ おもてなし料理のレシピから和食の基本（定番ごはん・おかず）の作り方まで紹介。 いちばん丁寧な和食レシピサイトです。 レシピ検索：白ごはん.com|fcg| nih| gwt| pyc| hpd| cip| nti| omw| bls| wlh| lqs| zqk| poo| pwj| nhn| yfn| pvv| deg| vlp| kyd| del| tcf| chr| han| cmo| dyr| vcg| fcz| hyx| rnh| wjj| evs| rgv| dxe| lct| jot| hpa| dzj| lqx| gll| npv| app| ukf| nop| hll| eaa| gpx| kjs| pvw| szo|