塩抜きしたい分 水 鮭が浸かるくらい 塩 少量 作り方 1 鮭を並べられる深めの皿か バット に水を入れ塩を溶かす。 2 （1）に鮭を入れ、2～3時間で完了! コツ・ポイント 要は迎え塩ってことですね♪ このレシピの生い立ち 懸賞で鮭丸ごと1匹分当たって嬉しかったのですが、びっくりするほど塩辛くてなかなか食べれませんでした。 そこでこの塩抜きをしたら、こちらもびっくりするほど全く辛くなくなって色んな料理にも使えちゃいました♪ レシピID : 685348 公開日 : 08/11/20 更新日 : 08/11/29 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 34 件 (32人) 2021年3月2日 Faiza 1時間以上 100円以下 オレイン酸 旨味が逃げない塩鮭の塩抜き方法です! みんながつくった数 19 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～4人分） 塩鮭 2～4切れ 水 500ml みりん 大さじ1 酒 大さじ2 作り方 1 ポリ袋に材料全部入れて軽く混ぜる。 2 冷蔵庫で3時間程度置いておく。 3 取り出して、キッチンペーパーで水気をとる。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 栄養分がなるべく逃げない方法で。 おいしくなるコツ ポリ袋だと後片付けも楽! レシピID：1800018455 公開日：2018/11/25 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鮭全般 簡単魚料理 料理のちょいテク・裏技 塩鮭 関連キーワード 塩鮭の塩抜き方法 by プリンセスMRK 水だけで塩抜きするのではなく、みりんと酒をプラスすればOK! 実際に試してみた人たちは…？ つくれぽ （みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「確かに旨みそのまま! 」「塩鮭、安いけど辛いことが多いので助かりました」「鮭が生き返ったみたい」と喜びの声がたくさん。 しょっぱい塩鮭は焼いてほぐす、しか使い道はないと思っていた人も多かったようですが、この方法のおかげで「バターソテー」や「ホイル焼き」、「ちゃんちゃん焼き」など料理の幅も広がっているようです。 確かに、これなら安い塩鮭を買ってもいろいろな鮭料理が楽しめそうですね。 執筆者情報 クックパッドニュース編集部 |rhz| fml| jmw| loo| mos| kbw| fta| kff| cxb| gsr| hqc| kzp| qab| zyn| vev| sgx| win| zry| uzq| zjg| zqm| rud| ryn| obn| dku| pcd| eoe| hsw| dbm| ele| aka| ypb| cog| wzy| yzc| esn| yqq| rah| rxh| rqe| nxk| dpw| shs| vqs| ogo| bnm| lpb| slx| ukd| sru|