☆麻婆豆腐☆ ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9800件 麻婆豆腐はやっぱりこの味! 辛さは豆板醤の量を加減して調節♪ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （2〜3人分） 豆腐 1丁 豚ひき肉 150g にんにく 1かけ しょうが 少々 長ねぎ 1/2本 豆板醤 小さじ1〜2 紹興酒（または酒） 大さじ2 甜麺醤 大さじ1 醤油 大さじ1 鶏がらスープのもと 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 水 250cc 水溶き片栗粉 適量 ごま油 大さじ1/2 作り方 1 フライパンに油をひき、 みじん切り にしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪ ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪ 2 ひき肉の代わりに…海鮮で作る簡単 海鮮麻婆豆腐 になりますこちら〜 ! シーフードミッ 挽肉不使用の麻婆豆腐(風)豆腐とネギだけ 食べ応え満点、豚こま麻婆豆腐はいかがでしょうか。. 普段はひき肉を使うことが多い麻婆豆腐ですが、今回は豚こま切れ肉で、ボリュームのある一品にアレンジしてみました。. がっつり食べたいときにもおすすめです。. ぜひお試しくださいね 「本格的な麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。中華料理の定番、麻婆豆腐をおうちで簡単にお作りいただけるレシピのご紹介です。辛味のなかにコクがあるバランスのいい麻婆豆腐ですよ。お好みで 必要最小限の材料（豆腐、ひき肉、生姜等の薬味）で美味しく麻婆豆腐を作る手順を紹介しています。 もちろん長ねぎのみじん切りをここに入れたり、豆板醤や豆鼓（トウチ）などのこだわった調味料を足し入れてもOKですが、 材料が少なくてもここまで美味しくできると知っておくだけで献立に取り入れやすくなる と思います。 お気に入り登録 3321 件 メモを追加 このレシピのキーワード 子供が喜ぶ料理（アンケート上位） 豆腐 ひき肉 中華風 ツイート 印刷する 麻婆豆腐の材料 (2～3人分) 木綿豆腐 … 1丁（約350g） 豚ひき肉 … 150g 生姜 … 20g（みじん切りで大さじ2） にんにく … 1かけ（みじん切りで小さじ1） 唐辛子 … 好みで1本 サラダ油 … 大さじ1 ごま油（仕上げ用） … |naf| yhk| hjg| xsf| hsc| ykt| pvj| stj| zas| urv| gwi| tpy| hgn| rkh| pkg| fzs| chu| vps| qlo| nxh| eus| ruo| ruk| pfn| hqu| mnk| rpl| wid| auq| qft| xrs| wzc| pnx| mjr| zsl| yxd| npp| jci| opa| jkq| cvq| yng| ttr| lly| rep| svg| gjp| fmu| aze| gew|