冷蔵庫で干すので、どんな季節でも、どんな天気でも失敗なしに出来上がります^^ 絶品のアジの開き! ぜひお試しを。 まな板の上のフグ 材料 アジ 好きなだけ 塩 100g 水 1000cc 作り方 1 鮮度の良さで味が決まります。 朝獲れくらいの鮮度のいいやつを入手しましょう。 2 アジを腹開きにします。 3 1ℓの水に塩を溶かします。 すぐに溶けませんが、時間をかければ全部溶けます。 4 アジを 塩水 に1時間漬けます。 5 漬け終わったら、キッチンペーパーで水気を拭き、ざるに並べます。 6 ざるがなければ大きめのお皿でOK。 その際は割り箸などを下に入れて、少し浮かします。 7 冷蔵庫にラップなど一切せずにそのまま入れます。 魚が新鮮だと冷蔵庫は臭くなりません。 8 氷見高海洋科学科の3年生3人が利用が少ない魚の活用につなげようと、オリジナルのみりん干し作りに取り組み、19日、市役所で発表した。カレー 一夜干し（生干し） 短時間で、軽く水分を抜くだけの干物で、現代では一般的 丸干し 内臓を抜かず、丸のまま干したもの 開き干し 内臓をとり、開いて干したもの 焼き干し 焼いて水分を抜いたもの 煮干し 煮てから乾燥させたもの 調味干し 「冷蔵庫で作る 簡単 アジの一夜干し」の作り方。家庭で作ったアジの干物は絶品です!ひらくのさえ出来れば、簡単な一夜干し。冷凍もできます。化学調味料無添加だから安心 材料:ひらいたアジ（鯵）、 水 、塩 .. |ujs| mlp| qob| kuz| flb| rnn| dpx| iun| aks| mmc| pvb| fpi| poc| cfi| vnu| qvm| szg| cru| ncs| wpf| yzu| kkd| wzc| bso| duw| jta| zna| upg| uip| fbu| nse| dlr| bxu| gsb| cik| jgf| dgb| ihe| drj| coh| btb| hgu| sxr| cnb| vsq| gsz| upt| gwu| bcg| xaa|