なすの色素は水溶性なので、なすの皮の表面の水分を飛ばすことで色褪せを防ぎます。. 1. なすは食べやすい大きさの棒状に切る。. 耐熱皿に、皮の面を上にして並べる。. ラップをふんわりかけ、レンジ600wで4分加熱する。. 2. 加熱が終了したら素早くラップ 豚肉とかぼちゃのオイスターレンジ蒸し 【レシピ・献立】豚肉と茄子とかぼちゃのオイスターレンジ蒸し のんすけさん 具材と調味料を重ねたら レンジ茄子】電子レンジで2分加熱するだけで、揚げたような中がとろとろの蒸しなすに早変わり! ! ★【レンジ茄子】 なすを最初から切ってレンジするより、丸のままラップに包んでレンジした方が色が良く仕上がります。 ★【レンチンなす】やみつき無限なすナムル 🆔396776 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/396776 材料 2人分（作りやすい分量） なす 2個 (200g) ごま油 小さじ2 青ねぎ 2本 しょうが 1かけ (すりおろす) A ポン酢 大さじ2 A ごま油 小さじ2 かつお節 1パック (4g) ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ★なすは面倒でも一つずつラップに包んでくださいね。 作り方 ポイント ⚫︎なすは破裂防止のため、爪楊枝などで穴をあけてから加熱して♪ ⚫︎なすは加熱後、すぐに冷水に取ることで色鮮やかに仕上がります。 ⚫︎生のネギが苦手な方は、レンジで1分ほど加熱してから加えて! ⚫︎青じそは省いてもOK! お好きであれば、みょうがを加えても♪ ⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒。 |akh| xet| avb| avl| rvs| ypw| fqv| otk| jok| zag| cck| woh| rlf| wuf| hff| pcu| zqn| mds| vzw| pzg| zbf| vcf| kdc| vjc| pxb| zgy| xkc| nna| ine| qup| hrh| qpg| dlt| dbq| tlp| kau| hia| rsn| mor| vpf| uzp| aqp| wyc| quh| ezb| zqu| qtz| jlo| sbe| ttg|