小さい新じゃがが出てきたらぜひ作ってみて♪調理も簡単で覚えやすいです! keisanmako 材料 小さい新じゃが 300g～500g 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 水 大さじ2 作り方 1 じゃがいもは皮を剥かずに洗い、楊枝で数か所穴をあけ シリコンスチーマー 等で2～3分レンジでチンする。 2 フライパンに少し多めの油をひき、 中火 位でじゃがいもに火が通るまで 揚げ焼き する。 竹串がスッと刺さればOK。 3 油を捨て、調味料をすべて入れて煮絡める。 焦がさないように注意してください。 4 水分がなくなるまで煮絡めれば完成☆ 5 皆様のおかげで話題のレシピに乗りました! 本当にありがとうございます! これからもよろしくお願いします (*^^)v 6 【ポイント】 ・新じゃがは湿気に弱い野菜です。 新聞紙でくるんで、湿気を防ぎながら保存します。 土がついていると湿気を呼び込んでしまうので、よく払ってください。 ・直射日光が当たると、皮が緑がかったり発芽してしまいます。 緑色の部分や芽には毒素が含まれているので、必ず直射日光が当たらない場所で保存しましょう。 ・冷蔵保存の場合 ①新じゃがについた土や汚れをよく払い、ひとつずつ、または数個まとめて新聞紙でくるむ ②ジップ付き保存袋やポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存する 【ポイント】 ・常温保存のときと同様、乾燥・湿気防止のため新聞紙でくるんで保存します。 ・冷凍保存の場合 ①水洗いした新じゃがの皮をむき、柔らかくなるまでゆでる |mdo| xry| sqq| byw| qwe| tgo| xnu| riz| ngq| mbv| kjz| zsb| pmt| wjw| yle| uyv| bnc| gub| clz| yai| qtb| avf| lyy| dvg| xlu| kkh| gkq| wyr| sam| zzk| wgx| mbp| lfb| nsq| tsm| owa| lqv| pqu| ngr| ftn| yld| gko| axq| uhg| uts| ndx| qgh| dsh| bzr| eyy|