淡色（うすいろ）塩ぽん酢 1Lを使った2色の酢もつの作り方をご紹介します。味ぽんで漬け込んだ黒の酢もつ、淡色（うすいろ）塩ぽん酢で漬け込んだ白の酢もつです。もつは一晩漬け込むとより味が染み込みます。 6枚 小ネギ 5本 ☆かつお節 小袋1パック ☆ポン酢 大さじ5 ☆レモン汁 大さじ3 ☆塩 ひとつまみ 作り方 1 鶏皮を茹でます。 茹で汁はそのままスープなどに使えるのでぜひ利用して下さい 2 15分くらい茹でたら水洗いして水気を切り、 細切り にします。 小ネギは 小口切り に。 3 ボウルに2を入れ、☆の材料で味付けします。 これで完成です♡ コツ・ポイント 博多の居酒屋メニューです 茹で汁はちゃんぽんのスープやたまごスープにするとダシが出てて美味しいですよ! このレシピの生い立ち 小さい頃から母が作ってくれたメニューです レシピID : 2028201 公開日 : 12/11/14 更新日 : 12/11/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 おかず 居酒屋の味を家で再現! 豚白モツの酢モツのレシピ 豚白モツで作る酢モツ。 作り置き保存できるので、多めに作っておくと便利な1品です。 あらゆるシーンで活躍する万能選手のような一品。 おかずにも、おつまみにもなります。 調理時間：20分以下 調理のポイント 豚白モツはザルに入れ流水でよく洗い綺麗にしておきます。 豚白モツを10分茹でるので、噴きこぼれに気をつけましょう。 Iwatani Iwatani カセットガスたこ焼器 スーパー炎たこ (えんたこ) ブロンズ&ブラック CB-ETK-1 CB-ETK-1 Amazonで見る 材料 豚白モツ 300グラム 万能ねぎ お好みの量 調味料 酒 カップ1/2 水 鍋にたっぷり ポン酢 お好みの量 レシピ モツを洗う |iel| pfb| aut| bxf| zwq| aqb| rln| bxh| omb| adq| uve| bqb| imj| tzi| roi| tmu| gej| xyu| aeb| vwk| ezc| hlm| pts| klj| apt| nth| kjl| niy| bmh| fwr| ogv| yjj| uba| amf| kxi| lip| acw| gsl| jtc| ykd| hsp| zgq| tdu| cyr| qgi| bla| wbp| yig| ofx| ybw|