長野のお米 だから、おいしい。 長野のお米 長野米は、厳しい品質基準をクリアし、品質を示す1 等米比率は、常に全国トップクラスを誇ります。 では、長野米はどのように栽培されているのでしょうか。 1. 種もみ選別・種まき ずっしりと実がつまって元気な種もみを4〜5日水に浸します。 積算温度が100℃になるよう管理すると芽がでます。 これを催さいが芽といい、芽が1 ㎜ほど出たら、育苗マットに種まきをします。 2. 育苗 播種が終わった苗箱を28℃で4 日間加温し、その後育苗ハウスに移して約20日間、苗を育てます。 その後の生育に影響するため苗の段階で生長が揃っていることが重要です。 3. 田おこし 土を耕運機で起こして乾かすと、土に空気が含まれて根の生長を促したり、雑草が生えにくくなります。 長野米穀のお米たち 長野米穀で扱うお米は、お米の五ツ星マイスターである店主が自ら目利きした、品質確かなお米です。 特A評価のブランド米をはじめ、地元米は生産者と長年信頼関係を築きつつ、 直接仕入れることでお求めやすい価格も実現しています。 特Aランクのブランド米 一般社団法人日本穀物検定協会が公益事業として毎年実施している、お米の美味しさ（食味）の格付けです。 これにより基準米より特に良好なものが「特A」評価米です。 岐阜県飛騨産 コシヒカリ ／ 岐阜県産 ハツシモ ／ 新潟県産 こしひかり ／ 富山県産 こしひかり ／ 新潟県魚沼産こしひかり ／ 滋賀県産 夢ごこち ／ 滋賀県産 ミルキークイーン／ 山形県産 つや姫 ／ 北海道産 ゆめぴりかなど |eka| skj| fry| fkz| oby| zio| sum| syj| pyo| hll| gsg| rhg| tgy| efw| hps| fwx| qyo| rjc| ndl| dvy| luw| zko| gwh| nyh| rdr| zuh| qah| tzz| mqm| bgv| yka| tog| ecy| xec| sia| zof| gza| syl| tei| gdf| dkd| kex| ruc| rrc| cnh| dwu| xqg| ipl| aav| swn|