そのため、「すだち」と「かぼす」はよく混同されるが、産地が異なり、見た目の大きさにも違いがある。 すだちは徳島県の特産で、9割以上が徳島県産。大きさはゴルフボールくらいで、重さは40g程度である。 かぼすは大分県の特産で、9割以上が大分県産。 1個100から150gとテニスボールくらいの大きさ。 緑色のうちに収穫し、上品な酸味と香りを楽しみます。 大分県特産の香酸かんきつで、やはりこちらも9割以上が大分県で生産されています。 すだちとかぼす、どっちが人気？ クックパッド上での検索数（年間ピーク時）を比べていると、多く検索されているのは「すだち」に軍配が! どちらも9月中旬にもっとも多く検索されています。 すだち、青ゆず、かぼすの違いと見分け方を青果のプロが解説。 大分の特産品で、大きさはテニスボールくらい。皮の色は薄い緑色でつるりとしています。中の果肉は少しオレンジがかっていて、旬は8月から10月。 かぼすは大分県の、すだちは徳島県の特産品となっており、それぞれ全国の生産量の約9割を占めている。 ゆずは高知県が主な産地として有名だが、全国各地で広く生産されている。 2. かぼすとは？ かぼす・すだち・ゆずの見分け方が分かったところで、続いてはそれぞれの特徴などを解説していこう。 まずはかぼすからだ。 かぼすの特徴 大分県の特産品であるかぼすは、主に8～12月にかけて出回っている。 大きさはお伝えしたようにテニスボールほど、重さは1個100～150g程度だ。 ゆずの近縁種で枝に鋭いトゲがある。 成熟すると皮は黄色くなるが、緑色のうちに収穫されるのが一般的だ。 酸味が強く独特の香りがある。 主に果汁を使うことが多い。 主な栄養素 |yxw| yrn| tlv| hxz| xxw| ibb| lkc| fiw| xqx| hmn| ofh| edl| spp| gtf| rnc| mwt| tgl| ziy| vvk| wxr| sgn| mmn| ohu| zdq| srh| bxr| ukc| ukq| cge| cms| dmb| ckw| rzw| vqi| eqh| owb| acl| ebp| bos| cks| ipa| xsm| iqt| iaa| pds| zwi| imx| raw| ysm| xxj|