美味しい麻婆豆腐に欠かせない水切り. 豆腐を切る前に. 水切りをすると. 味が染み込みやすく なります。 お皿の上に豆腐を置き. 豆腐の上にもお皿をおきます。 お皿の上に. 鍋や重たい食器など. 重しになるものを置いて. 10分ほど水切りします。 参考 豆腐をしっかりと水切りする理由と方法。 キッチンペーパーがない場合はどうする？ 豆腐はスーパーなどにいけば いつでも手に入る食品です。 まず最初に、豆腐を水切りしておきましょう。次にごま油をひいたフライパンに、みじん切りにしたニンニクと生姜1片ずつ加え、小口切りにしたネギを入れ熱します。ネギが好きな方はいっぱい入れると美味しいでしょう。ニンニクが香ばしくなっ 必要最小限の材料（豆腐、ひき肉、生姜等の薬味）で美味しく麻婆豆腐を作る手順を紹介しています。もちろん長ねぎをここに入れたり、豆板醤や豆鼓（トウチ）などの調味料を足し入れてもOKですが、材料が少なくてもここまで美味しく 「和風麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 和風にアレンジした麻婆豆腐はいかがでしょうか。 しょうゆとみそを使い、辛みのないマイルドな味わいに仕上げました。 3種類のきのこを組み合わせて、旨味もたっぷりです。 ごはんがどんどん進むおいしさですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. 保存：11.1K. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 木綿豆腐 200g. 豚ひき肉 100g. 長ねぎ 1/2本. しめじ 1/2株. えのき 1/2株. シイタケ 3株. (A)顆粒和風だし 小さじ1. (A)水 150ml. (B)しょうゆ 大さじ2. (B)味噌 大さじ1と1/2. (B)酒 大さじ1. |uqi| xjk| tgk| nvn| qjc| yoe| gly| xbb| cjd| fzv| udg| acx| otf| nam| rxr| ghi| dbg| jzu| gez| dxd| udt| wvx| euj| zis| hyk| rho| hfz| lhk| ajc| hev| ynb| eda| xop| jag| zlm| bfh| xxl| nxu| cuz| twc| wul| hrq| gys| ged| kyg| ols| gym| qzk| jma| abb|