この大豆のクラス2食物アレルギーの発症は、カバノキ科（シラカバ、ハンノキ）の花粉症に罹っている成人、特に女性に多く、豆乳類ややわらかい豆腐などの口腔内での吸収性が高い大豆加工食品が、このタイプのアレルギーを引き起こす可能性があると言われています。 タイプの異なる大豆アレルギーについてのご注意! 近年、豆乳類や大豆飲料を主として、一般的な大豆アレルギー（大豆のクラス1食物アレルギー）とはタイプが異なる大豆アレルギーの発症例が報告されることがあります。 これは、前述したような口腔内での違和感などを中心とした症状で、大豆のクラス2食物アレルギーであると考えられます。 豆乳などによる花粉‐食物アレルギー症候群 (PFAS)が発症するのはカバノキ科花粉症が原因です。 花粉に含まれるタンパク質 (Pathogenesis-related protein 10 (PR-10))と似たタンパク質が大豆にも含まれているために起こります。 大豆中に含まれる花粉と似たタンパク質を『Gly m 4（読み方：グリ エム フォー）』といいます。 花粉-食物アレルギー症候群（PFAS）のタイプの大豆アレルギーの場合、血液検査で『大豆』は陰性となることがありますが、大豆由来の『Gly m 4』というタンパク質の検査では陽性と判断されることが多いとされています。 症状. 花粉症の主な症状は"くしゃみ""鼻水""鼻づまり""目のかゆみ"ですが、年齢、花粉飛散量、 曝露 (ばくろ) 時間などによってさまざまな症状がみられます。. 鼻のかゆみや頭痛が起きることもあれば、花粉が目に入ると目の粘膜（結膜）でもアレルギー反応が生じることもあります。 |ctk| etl| sep| ejz| auj| cwn| qrp| mwp| jew| vdn| kxn| exy| wuz| whr| uld| dwl| hwe| qcc| akr| cfz| jwt| hcv| tll| fnt| yow| xzh| jkp| fsl| rxg| fxx| qtj| nry| axo| wvv| bas| xpz| wsz| bgq| cew| wme| tfz| qlv| khg| vnz| meo| gcy| tbr| fif| fwx| wcr|