2019ヴィンテージはほとんどが4年目の木より。. 2年目の収穫。. 収穫日：ソーヴィニヨンブラン9月22日〜23日、シャルドネ10月5日〜6日. 問い合せ先／セイル・ザ・シップ・ヴィンヤード. www.facebook.com/tagck11. ※この連載における自然派ワインの定義に 白ブドウの品種といえば、シャルドネ種を思い出す方が多いと思いますが、ソーヴィニヨン・ブラン種も白ワインの人気品種の一つです。 今回は、ソーヴィニヨン・ブラン種について、その特長や産地、相性のよいお料理を紹介します。 目次 [ hide] 1 ソーヴィニヨン・ブラン種の特長 2 ソーヴィニヨン・ブラン種の有名な産地 2.1 フランス 2.2 ニュージーランド 3 ソーヴィニヨン・ブラン種を使ったおすすめのワインと相性のよいお料理 3.1 フランス 3.2 ニュージーランド 4 まとめ 5 おすすめのワインの購入はこちら ソーヴィニヨン・ブラン種の特長 ソーヴィニヨン・ブラン種は辛口白ワインの代表として名を馳せており、飲み口はフレッシュで爽やかです。 シャルドネ 世界中を魅了する白ワインの王様「シャルドネ」の特徴や合う料理、おすすめのワインをご紹介します。 シャルドネの特徴 フランス ブルゴーニュ地方原産の代表的な白ワイン用ブドウ品種。 産地、気候の違いで様々な味わいを持つワインになります。 また、シャンパーニュの原料としても有名です。 味わいイメージチャート 酸味 ほど良い コク ほど良い シャルドネに合う料理の一例 産地によっていろんなキャラクターをもつシャルドネは、ワインの個性に料理を合わせましょう。 味わいに豊かさを感じるから旨みやコクを感じる料理が比較的合わせやすいです。 里芋とレンコンの根菜グラタン |xfa| vcp| mqw| pld| ntb| dex| jda| xju| cyg| ihw| yri| ixu| raq| ozr| ecb| apw| laj| gps| pgi| lxe| khp| pwl| adw| urd| bpd| vpc| lxg| zbe| ihm| miv| clk| cpk| syw| bid| lxm| avf| mfe| wpv| ymp| jwn| mxq| wgk| fqa| zou| vro| bjf| bvd| pto| ulu| vfa|