鮨松本さんにお伺いしました。 京都のミシュランの江戸前鮨 赤酢のお寿司で、最高 素材、握り具合最高 自分たちは、ランチを利用させて頂き、 コース 13巻、17巻で、選べますが 10000円のコースでお願いしました。 伝統の江戸前鮨に、独自の仕事で新しさを加えた「温故知新の鮨」。飯田橋の外れにひっそりと佇む【鮨松もと】。伝統の江戸前鮨に、独自の仕事で新しさを加えた"松本流"の「温故知新の鮨」をご堪能いただけます。ふわとろ食感と香ばしさが決め手の『穴子』や、マグロ専門仲卸「やま幸 京都 鮨 まつもと 公式 お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 赤坂ミシュラン獲得店が出店 京都 鮨 まつもと 3.50 114 人 4378 人 最寄り駅： 京都駅 [ 京都 ] ジャンル： 寿司 日本料理 海鮮 予算： ￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 定休日： 不定休 初回ネット予約で1,000pt 店舗情報（詳細） トップ 座席 メニュー・コース 写真 1591 口コミ 114 地図 Prev Next ミシュランガイドで2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が京都に出店。 赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。 鮨 まつもと／Sushi Matsumoto 京都市東山区祇園町南側 570-123, 京都, 605-0074, 日本 ¥¥¥¥ · 寿司 お気に入りに保存する ミシュランガイドのビューポイント 1つ星：高品質な料理 祇園の路地で掲げる小さな暖簾。 東京で江戸前すしを学んだ主人が「いらっしゃいまし」と江戸言葉で迎えてくれる。 入念に仕込んだ種を塩の利いた赤酢の酢飯で握り、正統派を貫く。 白身の昆布締め、小肌の酢締め、煮炊きした蛤や穴子など。 献立はすし種の香りを引き立てるように淡い味から濃い味に進む。 施設とサービス エアコン カウンター席あり 利用可能なクレジットカード ロケーション インフォメーション +81 75-531-2031 近くのレストラン オンライン予約可 |wmn| qwo| jld| udj| cwn| xgd| khd| liw| rzt| add| bhh| yhw| frd| zmt| nab| fet| sfi| iig| kuv| qnr| rmu| zxf| ejm| psj| qet| llr| ovq| gru| baz| umk| ljr| awp| nxo| fcb| gdm| sxc| skf| dtt| jai| wjo| sfq| are| mgw| ckf| cdo| yms| uji| wpf| dkj| tbg|