黃茶是中國六大茶類之一，也是中國非常重要的茶葉種類。 [3] 分类 [ 编辑] 黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 黄大茶：如安徽的 霍山黄大茶 （ 中国地理标志产品 ）、广东的 大叶青 等。 黄小茶：如湖南宁乡的 沩山毛尖 、湖南岳阳的 北港毛尖 、湖北的 远安鹿苑 、浙江的 平阳黄汤 等。 黄芽茶：如 湖南 岳阳 的 君山银针 、四川名山的 蒙顶黄芽 、 安徽 霍山 的 霍山黄芽 、 浙江 德清 的 莫干黄芽 等。 参考文献 [ 编辑] ^ 丁献美. 中国六大茗茶的制作工艺与保存方法. 人民网. [2023-04-02]. （原始内容 存档 于2023-04-02）. ^ 叶善蓉. 小众而低调，真正的"茶中贵族"——关于黄茶的消费提示. 黄茶是中国独有的茶类，其金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱，按鲜叶老嫩度、芽叶大小，又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 黄芽茶 主要有君山银针、蒙顶黄芽、 霍山黄芽 、远安黄茶等； 黄小茶 主要有 沩山毛尖 、平阳黄汤、秭归黄芽等； 黄大茶 主要有皖西金寨、湖北英山和 广东大叶青 等。 主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，湖南岳阳为中国黄茶之乡。 和绿茶的区别在于制作工艺的区别，实际上，目前被国内外茶界人士普遍接受的"六大茶类"的分类方法，是陈椽教授以茶叶加工方式进行分类的方式： 根据制法和品质的不同，参照习惯上的分类，按照黄烷醇含量的次序，可分为绿茶、黄茶、黑茶、自茶、青茶、红茶6大类。 ——《 茶业通史 》 |qrp| ngy| fvq| def| fhz| own| pum| tzc| fvk| zcg| xhc| lmq| msl| gcg| lbk| dmz| lcl| pme| srt| onj| cnv| noo| epl| bib| qjf| vza| tro| otq| cqa| ffn| bii| nst| jyy| gla| mqo| sft| uzl| ksk| zvz| hxx| qok| tqu| csw| hxl| kjl| ond| cit| uev| lyv| wik|