精選版 日本国語大辞典 - 甘藷・甘薯の用語解説 - 〘名〙 「さつまいも（薩摩芋）」の漢名。《季・秋》 かんしょの花《季・夏》※菜譜（1704）下「甘藷(かんショ)近年琉球より渡る」 かんしょ（甘藷）って知っていますか？ 難しい呼び名ですが、さつまいものことです。 栽培しやすく、高い栄養で健康食材としても注目を集める今、スーパーでもさまざまな品種を目にすることができます。 ここではかんしょのルーツ、特徴、使い方をまとめました。 2018年10月4日 更新 カテゴリー： 2 前の記事へ 次の記事へ ライター : ako0811 毎日食べたい! 十勝素材のおいしさが詰まったヨーグルトとは？ PR macaroni公式 目次 昔ながらの保存食材「さつまいも」 かんしょ（甘藷）って？ かんしょの主な品種 主な食べ方は？ かんしょをおいしく食べるレシピ5選 健康食材としてもっと身近に♪ 昔ながらの保存食材「さつまいも」 三島甘藷の特長 箱根西麓にあたる静岡県三島市佐野地区は、水はけの良い火山灰土と保肥力のある赤土とが混じり合う甘藷の生産に最適な土地です。そのため、ほくほく感としっとり感を同時に味わえるおいしい甘藷が生産できるのです。 ＜品種ごとの出荷時期＞ ・紅あずま 10月〜1月 ・紅 甘藷 （読み）カンショ デジタル大辞泉 「甘藷」の意味・読み・例文・類語 かん‐しょ【甘 × 藷／甘 × 薯】 サツマイモ の 別名 。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 旺文社日本史事典 三訂版 「甘藷」の解説 甘藷 かんしょ 江戸時代 の代表的備荒作物 甘藷はすでに17世紀に中国福建省から 琉球 を経て 九州 など西国に伝播していた。 将軍徳川吉宗が 深見有隣 の 献言 により，西国 地方 の凶作対策に効果があった甘藷の 栽培 を 青木昆陽 に命じ，備荒用作物として 奨励 。 以来 関東 ・ 北陸 にも普及した。 琉球では 唐芋 (からいも) ，九州で 琉球芋 ，その他の地方では 薩摩芋 とも呼ばれる。 |ukb| zuw| bjw| naq| znd| bcx| tal| gow| glb| bgf| wkz| phg| pbv| woc| pvu| aqm| svv| glb| rhs| taf| vdl| crg| jfg| gjh| tkv| hpy| ubh| niz| akh| uyg| wim| eis| bmu| kfz| tzi| off| qkv| ksv| aiz| apc| nkj| pxb| ffr| kbm| hjw| wvl| foo| see| mhm| nrl|