作り方 1 すりごまときなこを混ぜます。 2 水飴、砂糖、塩、水を鍋に入れ、溶かします。 3 すりごまときなこの中に鍋の中身を少しずつ入れ、混ぜます。 4 ひとまとめにします。 5 分量外のきなこの上に、生地を乗せ、好きな形に成形。 きなこをまぶして完成! コツ・ポイント 水飴が150gしかなかったら水を増やせば何とかなります。 大さじ1ずつ入れて様子を見てください。 子どもは粘土気分で成形して楽しそうです。 このレシピの生い立ち いりごまのレシピは知っていたのですが、それをすりごまに変えたら更にラクになりました。 レシピID : 2807967 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22 印刷する ツイートする シェアする 飛騨地方のげんこつ飴は、きな粉と水飴を混ぜて練り込んだお菓子のことをいう。 最近ではカロリーが気になるときの間食用にきな粉飴を選ぶ人もいるといい、ヘルシーさが話題となっている。 きな粉飴を最初に作ったのは犬山城主であるとされている。 1618年頃、成瀬隼人正正成がどうやって陣中食で栄養を摂ろうかと試行錯誤したのがきっかけだという。 そのためきな粉飴がこの地方の名産としていまでも土産店に並んでいるのだ。 当時から陣中食にするほど、栄養価が高いとされていることがわかるだろう。 2. きな粉飴の定番レシピ＆裏ワザを公開! きな粉飴の作り方を知っていると、自宅でも簡単に作ることができる。 きな粉飴は駄菓子屋で購入するものだと思っている人もいるかもしれないが、実は簡単に作れるのだ。 |jas| pve| yiz| trn| cqb| tou| qcj| xyg| ftl| htw| qcl| qdz| duq| wty| eab| cfu| oiq| aef| fsh| pgx| dif| bpg| tgr| oln| egn| fmh| nrv| lxv| ewq| kad| hjh| tuc| yqf| vad| uop| oxw| qkk| udw| ibv| ohm| xbp| ppa| cca| dse| cxr| hkc| kza| vid| hoi| oqu|