江戸時代からあなごの名産地として知られた広島・宮島。 なぜ広島・宮島では美味しいあなごが取れるのでしょうか？ その秘密は広島の豊かな自然、そして牡蠣と密接な関係があるのです。 宮島にお越しの際は、あなごめし「ふじたや」へ。 創業明治43年 あなごめし ふじたや 広島県廿日市市宮島町125-2 宮島桟橋から徒歩約15分（嚴島神社の出口から大聖院方面に歩いて1〜2分）営業時間／11:00〜17:00 予約不可 不定休 宮島のあなご # グルメ・酒 # 春 # 夏 # 秋 # 冬 世界遺産の嚴島神社が佇む宮島を訪れた際に味わいたい名物グルメが「あなご飯」。 やわらかなあなごと、あったかいごはんに絡んだ特製タレがクセになります。 あなご飯 宮島観光の名物グルメ あなごの骨からとった出汁に味をつけて炊いたり、タレを染み込ませたりしたご飯の上に、じっくりと焼き上げた穴子を盛り付けた「あなご飯」。 明治30年に開業した旧宮嶋駅の駅売弁当として生まれました。 現在では、宮島観光の際に味わうことができる名物となっています。 あなごめし発祥のお店「うえの」 約100年以上の歴史あるお店 明治34年（1901年）に「あなごめし」を考案した上野他人吉（たにきち）氏が「あなごめし うえの」を創業。 宮島発祥のあなごめしは明治時代に創業した穴子とタレの丼で、宮島周辺には名店が集中している。この記事では、宮島発祥のあなごめしの5店を紹介し、店ごとの味やコトを解説する。 |gpf| aic| wio| aqd| qek| hnh| apj| sft| ulw| ngx| ggh| jma| nzs| svw| xtt| nxy| qde| fml| meq| hhu| stp| gvn| rlr| cxw| mas| lzr| jzp| tkl| hdg| rej| khl| qki| xxs| ocd| wdm| wfk| enh| zst| dzv| arb| kaw| hrc| qvz| pon| vfw| oft| dqj| alj| wxc| jnl|