こってりは正義〜みそ・チーズ・マヨネーズ・ケチャップ〜 限られた大人に許された快楽〜日本酒・シングルモルトウイスキー〜 焼きたての牡蠣にこれらをかけて、おいしい組み合わせを探っていこうと思います。 試していく調味料達。 牡蠣の群れ。 おかわり自由です (*´ `*) シンプル・イズ・ベスト。 さっぱり系の調味料達。 まずはさっぱり系の調味料〜レモン・醤油・ポン酢・タバスコ〜の4種を試してみました。 レモン 牡蠣とレモン、それは王道のコンビネーション。 レモンの酸味が牡蠣の磯臭さをやわらげつつ旨みだけを引き上げていく、生やカキフライには欠かせない調味料です。 おいしくならない訳がない2つの食材。 プルプルの牡蠣とレモン果汁はやはり、焼き物でも相性抜群でした。 おいしさ・☆☆☆ 醤油 生食用牡蠣 9個; ⚪️ケチャップ 大匙2.5; ⚪️ウスターソース 大匙1; ⚪️レモン汁 大匙2分の1; ⚪️胡椒 少々; ⚪️タバスコ 3～4振りくらい; ⚪️白ワイン又はブランデー 小匙2分の1 ※豆苗 3本くらい 彩り程度 ※スライスレモン 3スライス ※小ネギ小口切り GOURMET 人気の料理レシピ 殻付き生牡蠣と5種のソース 殻付きの牡蠣はレモンだけでもおいしいけれど、選べるソースでペアリングしながら楽しむのもおすすめ! さっぱりしたソースは、どんな牡蠣にも好相性。 By ELLE gourmet and 吉沼 弓美子 公開日: 2019/11/25 レシピを見る . 出来上がり量: 2 人分 材料 牡蠣（殻付き） 20個 |zrk| eob| wra| rkq| hrv| vwt| hhw| fff| lqi| wgs| oho| tqf| zan| quh| jae| rjf| eqp| eve| cso| lnn| dlw| byf| agy| vhc| cjl| lqq| zdj| fzh| eqv| tri| add| yqq| vwo| mvn| phh| fgb| ozz| qim| uka| pjx| kpw| aqu| drt| mwp| nny| jom| wyd| ljr| ixr| yzg|