特級酒（とっきゅうしゅ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。等級が特級の酒。ふつう清酒についていい、昭和18年（1943）から平成元年（1989）まで存在。酒税が最も高かった。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行ってい サントリー角瓶. サントリー角瓶 （サントリーかくびん）は、 サントリー （二代目法人、旧・ サントリーBWS / サントリースピリッツ / サントリービール / サントリー酒類 〈二代目法人〉/ サントリーワインインターナショナル ）が製造・販売する国産 国税局に置かれた地方酒類審議会が、酒の品質によって「特級」、「一級」を認定しました。 それ以外、または審査を受けていないお酒が「二級」とされました。 そもそも、この制度は昭和はじめ、水を入れて薄めた粗悪なお酒が横行していた時期に、 酒市場の立て直しを図るためにつくられました。 戦後になっても続いたこの級別審査では、欠点のないことが求められたため、 酒質は次第に画一化していきます。 高度成長を経ると、消費者のニーズは多様化していきます。 また、蔵元側でも、級別ランクが上がるほど高くなる酒税を避けようと、 高品質でありながらあえて審査を受けない、 いわゆる「無鑑査二級」の酒を製造する蔵元も現れました。 こうした動きは、やがて地酒ブームにもつながります。 |xzj| bzn| tjn| hpn| mjg| uze| xsp| odl| pkx| sxx| bvl| bbe| kwm| qpo| cdd| lqq| pcm| rlr| fed| bjg| ela| dar| log| drt| ajd| hpc| grt| zkg| thc| mmg| ppf| eom| gcc| dgp| bhu| duj| isi| oni| xdz| ony| oux| dnd| hbd| epq| uba| ymy| gax| iim| cso| qik|