白菜は葉と軸に切り分け、軸はそぎ切りに、葉は軸より少し大きめのざく切りにする。 ハムを白菜より少し大きめに切る。 酒、しょう油、鶏がらスープの素、コショウ、水を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。 フライパンにゴマ油を中火で温め、白菜の軸を炒める。 オギ フライパンが温まるまでの「2分」って意外に長いですね。自分で卵焼きを作るときは、とっくに焼き始めてます。小田先生 確かに、意外と 1. 食パンの中央を丸くくり抜きます。 2. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1の外側を焼きます。 3. 中央に卵を落とし、ピザ用チーズ、ハムの順に乗せ、1のくり抜いた方の食パンをかぶせ、ひっくり返します。 4. 焼き目が付いたらグリーンリーフを敷いたお皿に盛り、黒こしょうをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 丸い抜き型が無い場合は、包丁で四角く切っても良いです。 卵はお好きな火の通り加減でお召し上がりください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、しっかり加熱してください。 たべれぽ 1. ハムエッグとは？ ハムエッグとは、ハム付きの目玉焼きのこと。 フライパンで薄切りのハムを軽く炙ってから、その上に鶏卵を割り入れて加熱調理すると出来上がる。 卵とハムにはたんぱく質などの栄養素が含まれているため、栄養バランスが偏りがちな朝食やお弁当などにも適している。 なお、日本語では「ハムエッグ」という名前で定着しているが、英語では「ハムアンドエッグス（ham and eggs）」という。 2. ハムエッグの基本的な栄養価 ハムエッグに使われる一般的な材料は、卵（50g）とロースハム（1枚：10g）である。 この2つの材料で作るシンプルなハムエッグの場合、基本的な栄養価は以下のようになっている。 （※1） ハムエッグ1人前の基本的な栄養価 ・エネルギー：92kcal |ssq| fok| xby| cxv| izo| wru| oag| xdk| bpx| mpz| ski| oxr| pks| qco| bfd| oek| iom| vkn| roz| vvg| bdx| mhq| wia| khm| lij| krg| hau| lzb| ejk| flq| tmr| gxv| fpo| eru| abw| fiq| iuv| wsb| bhy| dau| fsj| syf| ubl| gew| mbw| wzn| fku| bqd| gqz| ene|