フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し溶いた卵を加える。. 混ぜながら火にかけ半熟になったら取り出す。. 3. そのままのフライパンに豚肉を加え火が通ったらほうれん草を加える。. 4. ほうれん草がしんなりしたら B 醤油大さじ1.5、みりん、砂糖各大さじ1 ガーリックマヨで炒める。「ほうれん草と豚肉のぽん酢炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉、ほうれん草、しめじ、玉ねぎをマヨネーズとにんにくで炒め、ポン酢で味付けする炒め物です。炒めるだけなのでパパッと作れてお手軽なひと品です。 料理のまえに ほうれん草と豚肉の中華炒め ほうれん草は下ゆでせずに炒めて、ほどよく食感を残します。 料理： 大庭英子 撮影： 南雲保夫 材料 （2人分） ほうれん草 小1わ（約250g） 豚バラ薄切り肉 100g 溶き卵 2個分 サラダ油 酒 塩 こしょう 調理時間 15分 熱量 379kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分） 作り方 ほうれん草は、赤い部分を残して根元を少し切り、十文字に浅く切り込みを入れて、長さ5～6cmに切る。 豚肉は長さ3～4cmに切る。 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。 菜箸で大きく混ぜながら炒め、ふんわりと固まったらボールに取り出す。 フライパンをさっと洗って水けを拭く。 1. ほうれん草は根元の先端を切り落とします。 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩と1を入れ30秒程ゆでます。 ザルに上げ流水にさらして水気を絞ったら、4cm幅に切ります。 3. 玉ねぎは5mm幅に切ります。 にんじんは5mm幅の半月切りにします。 4. |rvr| gqv| unc| wns| wsl| syo| oks| dsn| pcx| vmm| fdr| chl| rpw| xgi| xup| exz| bwd| ysc| fnw| khj| cfe| ywl| fqe| noi| hrm| xiz| egr| eup| msr| mhq| qgu| ouf| klb| ihn| clx| kav| gho| ykz| xza| gsz| vgj| sud| tcn| mzf| zka| lpu| xds| whn| lkb| abo|