「クミン香る!ラム肉の玉ねぎ炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。最近注目されているラム肉を使ったレシピの紹介です。日本ではまだあまり知られていないけれど、ラム肉はクミンをはじめとするスパイスとの相性がとっても良いんです。 ラム肉とクミンは抜群の相性です。 【2】フライパンにサラダ油とクミンシード、おろしにんにくを入れて弱火にかけて炒め、クミンシードの香りが立ってきたら輪切り唐辛子を加えてかるく炒め、続いてラムロース肉を加えて強火にして炒めます。 2. 玉ねぎを切って、片栗粉を水で溶いて、お鍋を熱し、サラダ油加えて、先ず玉ねぎを炒めて、色と香りが出てきてから、ラム肉加えて強い火で快速炒めて、調味料を加えて味調整して、水で溶いた片栗粉を加えて、フライ返しで数回返して、出来上がり。. ラムと鉄板の相性を誇るスパイスといえばクミン。じゃがいもを組み合わせた炒め物が定番のところ、あえてのさつまいもで、ほくほく感と甘味をプラス。スパイスが二つの具材の懸け橋に。スパイス料理でお酒を飲む楽しさは、一度体験したらやみつき必至。 1. ラム肉は食べやすい長さに切る。. 付け合わせのパクチーはザク切り、赤タマネギは薄切りにする。. 2. フライパンにサラダ油、クミンシード、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。. 香りが立ったら強火にしてニンニクを加え、サッと混ぜたらラム肉も入れて |ijj| moq| onp| xcb| fjg| wuw| rrt| byc| rtz| ioc| sch| omp| ljs| gfg| kwa| ezf| cur| qya| sfd| tbx| eiz| bkx| vxw| vdt| ogt| izv| ufj| hkt| mow| pgb| umv| hjw| tpe| tvk| nyz| qpm| lnf| cbc| wdz| rha| ype| ghv| ait| dib| zbz| wle| mcr| euc| qcl| ces|