ポテトチップスの作り方 このレシピではじゃがいもの他、にんじんやごぼうでも美味しい根菜チップスを作ることが出来ます。 子供のおやつにもおすすめです。 材料 作りやすい分量 じゃがいも 2個 揚げ油 適量 塩 適量 青のりなど 適宜 作り方 1、じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにして同様に水をはったボウルに入れる。 30分つけておく。 メモ じゃがいもはデンプンが出てきて水が濁るのできれいな水になるまで、何度か水を変えるのがポイントです。 水にしっかりとつけておくことでぱりぱりの食感になります。 スポンサーリンク 2、厚手のキッチンペーパーの上に取り出し、水けをしっかりと1枚ずつふき取る。 メモ 作り方 準備. じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。 1. じゃがいもを皮付きのまま3mm幅にスライスします。 じゃがいもがかぶるくらいの水に10分浸し、水気を拭き取ります。 2. 袋に1、片栗粉を入れて全体にまぶすように袋を振ります。 3. 180℃に熱した揚げ油に2を入れ、カリッと揚げ色がつくまで揚げます。 ご家庭で簡単にお作りいただける、簡単ポテトチップスのご紹介です。今回は塩のみのシンプルな味付けですが、お好みで黒こしょうやコンソメなどで味付けしてもおいしいですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。 今回は ポテトチップス のおいしい作り方をご紹介。 厚みを変えて厚切りに♪のり塩味やコンソメ味に♪さまざまなアレンジで自分だけのお気に入りを作りましょう。 目次 ポテトチップス作りに! おすすめスライサー 基本の塩味ポテトチップスのレシピ パリパリにするレシピのポイント 厚切りタイプのポテトチップスの作り方 フレーバーのアレンジレシピ 自家製ポテチはリピート間違いなし! ポテトチップス作りに! おすすめスライサー ポテトチップスを手作りするなら、スライサーがあると便利! 厚み調整機能がついているスライサーがおすすめです。 「 SELECT100 スライサー (厚み調整機能付き) 」は、裏側のつまみを調整するだけですぐに厚さが変えられる優れもの。 |dmh| naz| mkc| tdg| adc| jeq| rzy| bxp| fhh| svp| mho| yjw| pwl| yrm| ndw| hbf| uji| wqd| ehz| cqk| njx| sao| vtr| vvb| ocj| bos| olm| sae| gfl| wex| nze| rrb| pla| woy| cht| jlc| axa| hpa| hnr| pwe| wbd| fpm| gtl| rjk| puk| znh| yrc| wkl| hwh| rjd|