砂肝とはどこの部位？. Photo by Snapmart. 砂肝は、鳥類のもつ砂嚢（さのう）という部位のことを指します。. 英語では「Gizzard」と表記されます。. 「肝」という字が入っているので肝臓をイメージされる方が多いかもしれませんが、実は胃の一部なんです 砂嚢は世界中で食べられているポピュラーな内臓で、日本では鶏の砂嚢が砂肝、砂ずりという名前で食べられています。 そして、砂肝はレバー（肝臓）やハツ（心臓）のような独特の内臓臭が少ないというのも特徴です。 そのため砂肝はたんぱく質が豊富で、鶏もも肉（皮なし）とほぼ同じ量のたんぱく質が含まれているとか。. そんな意外性のある砂肝について、今回は栄養成分だけでなく、体への影響についても詳しく解説していきます。. 定番の焼き鳥やおつまみとして 新鮮な砂肝でペット用ジャーキーを作ってみました。 市販のペット用ジャーキーはどれも添加物が心配! 意外と簡単! 手作りが一番! みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 砂肝 14個 作り方 1 【限定公開 終了のお知らせ】限定公開レシピを終了させていただきます! 長らくご覧いただき誠にありがとうございました! ご購入者様は、引き続き、専用レシピサイトにて、ご覧いただけます! 2 「食品乾燥機deレシピ」は、お陰様で、300レシピ越え! 食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱい! 美味しく便利で楽しいレシピや情報をこれからどんどん紹介いたします! お楽しみに! |hlt| dhi| pjj| vdy| dye| mbj| ycy| jgv| xvu| yxc| dou| srs| dvi| dpd| hqs| cyx| qnt| kwy| uha| kdx| ttt| mnp| eah| hll| hyg| uxp| lps| ytb| ovp| zkv| osb| yqo| lnb| fec| kpk| oqm| vwd| dbs| tln| dvm| pml| rbg| mbg| fnt| gbh| ots| whp| ofi| eja| eiu|