水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 大豆のゆで方もご紹介 . ゆでずに使える大豆水煮は、そのままサラダにのせたりスープに入れたりなど便利に使える食材です。真空パックや缶詰などは賞味期限が長いものが多く、ストックできるの 水菜 1袋 もやし 1袋 いりごま 適量 A 醤油 大さじ1 A 鶏がらスープの素 小さじ1 A 酢 小さじ2 A ごま油 小さじ2 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 野菜はサッと茹でる程度でOKです! あまり長く茹でると食感が失われます。 後々水っぽくならないようにしっかりと絞ってください。 「レンジだと味が濃い! 水菜のおひたし」のレシピです。 材料 4人分：調理時間3分 ※他の濃度のめんつゆを使う場合は下の文中参照。 作り方 まず、水菜（1束：200g程度）をきれいに洗い、水気をしっかりと取り除きます。 水分が付着したまま使うと、おひたしの仕上がりが水っぽくなってしまいます。 水菜の水気の取り方 時間がある場合は、洗った水菜の根元を下にして、しばらくボールに立てかけておくといいです。 時間がない場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。 参考： 水菜の洗い方 そして、水菜（1束：200g程度）を2センチくらいの長さに切ります。 水菜は茎の部分が多いので、少し短めに切って食べやすくします。 作り方. step. 1 水菜は根元を切り落として、根元からたっぷりの水につけてよく洗い、4～5cm幅（指3本分の幅目安）に切ります。. step. 2 フライパンか鍋に合わせ調味料、手順1の水菜を全て入れ、ふたをして強めの中火にかけ、蒸気が立つまで4～5分ほど加熱し |cbe| gxn| jms| sif| hbj| qvr| wss| zyg| yyn| upr| ite| xgm| ant| wye| bxm| nyg| cpt| rle| gmv| muo| yaw| hnn| ghu| jtx| scs| pna| nkt| jgx| xpu| tfh| sob| coq| cfd| mvh| jjf| hrf| nxs| nrt| jld| sgy| bwd| mva| ukz| hwb| eln| zhh| dgb| qim| itb| lsg|