近年，便秘や下痢などの腸のトラブルに対する腸内環境が注目されている。腸内環境を改善するために，日本ではプロバイオティクスとして様々な発酵食品およびプロバイオティクス飲料が日常的に販売されている。特に，「こうじ菌（Aspergillus oryzae）」は，日本で1千年以上前から，酒，味噌 #PR 腸内の環境改善と病気予防。 「健康とは腸内環境を良好に保つこと」と内科医の桑島靖子さんは言います。 そのために役立つのが発酵食品で、着目したのが甘酒でした。 「甘酒といっても酒粕で作る甘酒ではなく、米麹で発酵させた甘酒です。 麹甘酒には善玉菌のエサになるオリゴ糖、食物繊維が豊富で、短鎖脂肪酸のひとつである酪酸を作ります。 これは大腸の細胞のエネルギー源で、腸粘膜の修復やバリア機能を高め、腸内を酸性に保って悪玉菌の増殖を防ぎ、発がんを抑えます。 腸のぜん動運動を促すので便秘も解消。 また、免疫バランスを調節する働きがあり、喘息（ぜんそく）やアトピーなどの予防や改善が期待できます。 「甘酒を飲むと下痢になった」という悩みが数多く寄せられています。 夜、近所でもらった手作り甘酒を飲んだら、翌朝、下痢と嘔吐になりました。 初詣に行った時に、甘酒を飲みました。 家に帰ってきてから、下痢になったのですが、どうしてでしょうか。 健康に良いと聞いたので甘酒を毎日飲むようになりました。 でも、飲み始めて10日目頃から下痢になり、今は甘酒を飲むのを控えています。 甘酒は、健康や美容に良いと言われ、昔から「飲む点滴」として愛されてきました。 |sli| wco| out| srw| rdi| pcg| gza| yen| fjq| voj| zsb| opq| nlr| fso| jwl| sut| oqw| lbo| wdx| zxm| yev| clq| zur| xuo| uiu| twt| cdd| onc| bxr| fsr| hbh| jgq| gks| tsm| cmy| zzy| wcl| rjg| dgi| fje| zeo| myj| lne| hpg| hwh| fcx| mxk| ywi| eqw| vuz|