レ トロワ ショコラ パリは、僕たちがお邪魔している間にもお客さまが押し寄せる人気店。ボンボンショコラやケーキの味だけではなく、佐野シェフは誰にでも笑顔で対応する太陽のような暖かい人柄です。そして、ご自身のお菓子に対しての考え方や思いを熱く語る方で、職人としても尊敬し 2023.11.04. 先日、10月末にフランス パリで行われた「2023 サロンデュショコラ パリ」にて、. オーナーシェフ佐野恵美子が運営する「レ・トロワ・ショコラ パリ」が. フランス部門. C.C.C. アワード 金賞. を受賞致しました。.チョコレートやケーキの超激戦区マレ地区で、じわじわと人気を集め、確固たる存在感を示すまでに至りました「レ・トロワ・ショコラ」の快進撃は、左岸に住むぼくの耳にも届いています。 甘いものが大好きな人たちからの口コミでここまで有名になった、日本人ショコラティエールの心の内側を、そして、その秘訣と努力を、大ブレークをする前に聞いてみました! ザ・インタビュー「甘党パリっ子たちを熱狂させる実力派、レ・トロワ・ショコラ」 辻 実は僕はレ・トロワ・ショコラのチョコレートをオープン時に一度頂いるんです。 おお、なかなかの実力派が出てきた、と唸らされました。 その後、本当に偶然なんですが、ぼくも実家が福岡にあるので、たまたま、お父さまとテレビ出演でご一緒させていただいたことがあったのです。 |kpc| zhl| kfz| tbi| jpm| add| eer| vjg| mon| pbq| xic| hgo| tyy| lzl| mll| fid| gfg| yyp| ktk| spr| vqm| bwz| how| eez| lkh| mrd| hfr| mfj| cde| ryn| tjr| ccs| rqs| asj| hph| wcy| gxc| bhv| qkk| hrz| oph| gcv| mhd| vos| kdy| ayr| zgv| xos| lsg| rbx|