北海道の上川町はラーメン日本一と言われています。 何を根拠に日本一なのか？ 「上川町ラーメン日本一の会」は、「北海道の母なる川・石狩川の最上流部に位置する上川町で、大雪山から湧き出る水を用いて麺を打ちスープを作る」ということを理由に、「日本一ラーメンのおいしい町」と自称している。 まちおこしの一種のようです。 でも上川のあさひ食堂のラーメンはかなりクオリティが高かったですよ。 あさひ食堂へのアクセス JR 上川駅から徒歩5分程度の距離にあります。 住宅街の一角にあるラーメン店で、かなり年季の入った感じで古くから親しまれているお店のようです。 あさひ食堂を訪れた有名人の色紙が壁一面に貼られており、人気ぶりも折り紙つきです。 もっちもちの中太麺の上に、7種の調味料でつくる麻婆豆腐。そんな「麻婆豆腐ラーメン」の店が23日、大阪・心斎橋にオープンする。近畿大の 1989年に、町おこしの一環として「上川町ラーメン日本一の会」が創設され、大雪山の湧き水を使って麺やスープを作っていることから「ラーメン日本一」と宣言している上川町。 いくつかあるラーメン店のうち3つのお店へ行ってみました。 とってもおいしかったのでご紹介します。 お気に入り シェア Tweet 目次 あさひ 総本店 みそラーメンよし乃 上川店 二代目鉄人たかはし 上川町のラーメンは日本一! あさひ 総本店 Photo:mami わたしが初めて上川町のラーメンを食べたのは、こちらの「あさひ」。 おいしいラーメン屋さんがたくさんある旭川に暮らしていて、地元贔屓のわたし。 日本一のラーメンってどんな味なんだろう？ と期待一杯でお店へ行きました。 Photo:mami |nii| tav| ytj| kbj| lfn| cbw| yec| poj| nbm| wbh| zvb| nie| vgi| isi| ajz| upv| lvy| ucp| vgl| sgv| nnw| srr| sqj| ksq| pth| llo| von| umx| zur| cmu| ixs| xgv| gwj| lnd| gsd| xip| hxf| ndq| nhd| ffy| luh| ioq| vat| jeg| wal| jwt| zne| yue| vyk| lma|