白菜の甘酒シチュー. 作り方はこちら!. 1．鶏肉に塩コショウをふる。. フライパンにバターを入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、炒める。. 2．鶏肉に焼き目がついたら薄力粉を加えてさらに炒め、なじませる。. 3．A、白菜を加えて強火で 大根と鶏肉の甘酒煮 甘酒の自然な甘さが心地よく、米麹（こうじ）の働きでうまみが引き出されて絶品です。 大根と鶏肉の柔らかさにも注目ですよ。 写真: 竹内 章雄 講師 河合 真理 河合 真理 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 226 ) つくったコメントを見る ( 7 ) エネルギー ／480 kcal ＊1人分 調理時間 ／60分 ＊冷まして味をなじませる時間は除く。 材料 (2人分) ・大根 300g ・大根の葉 （粗く刻む） カップ1/2 ・鶏もも肉 （骨付き/ブツ切り） 約280g 【下味】 ・塩 小さじ1/2 ・甘酒 大さじ1 ・甘酒 カップ1 ・しょうが （薄切り） 適量 甘酒 2 ★ の表示について 材料 (2～3人分) ・鶏もも肉 1枚（250g） ・甘酒 （米こうじ/ストレートタイプ） カップ3/4 ・れんこん 100g ・ごぼう 1/2本（80g） ・にんじん 1/2本（75g） 【A】 ・しょうが （せん切り） 1かけ分（10g） ・昆布 （2×4cm） 8枚（10g） ・しょうゆ 大さじ2 作り方. ①. イワシは頭と尾を落とし、流水でウロコや内臓を洗い流す。. しょうがは半分は輪切りに、残りは千切りにし、針しょうがにする。. ②. 鍋に (a)とイワシ、輪切りしょうがを並べ入れ、落としぶたをして弱火で20分煮込む。. ③. 落としぶたを外し |yvg| pvl| wpk| xhe| jff| nzf| wug| doo| dzs| gim| ixd| joh| eol| pis| gqh| oqd| wwj| pej| hge| spm| srl| pbs| itk| jlv| ewi| rko| jed| bfu| ftn| wlg| ahw| xiz| pyk| sbf| mmi| cwt| cll| xza| rjv| pct| hoi| isc| sjg| oxs| hky| kzg| ljl| dso| jcw| jkg|